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吃中餐吃不胖的秘密
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     1.主食当然是米饭,如果可能最好吃高纤维的紫米饭。小菜可以就着饭吃。

    2.在冬天几个人一起去吃上一顿涮羊肉,那简直是再好不过的事了。肉,菜,海鲜一应俱全,营养丰富。涮羊肉不仅脂肪含量低,而且大家坐在一起,自己动手,其乐无穷。

    3.如果和很多人一起去吃饭的话,你们可以点一整条清蒸鱼。这道菜不仅脂肪低而且味道鲜美,定会另你十分满意。

    4.晚餐最好吃蒸或炖的菜,如饺子、炖菜、蒸肉甚至是海鲜。少点炒的菜,因为大师傅在炒菜的时候通常都会放4勺左右的油,大约有56克的脂肪相当于16克熏肉中的脂肪含量。在吃青拌菜时都会有一些酱,这些无脂肪的酱虽然糖份有些高,但是,如果你悉心调配会有意想不到的美味。

    5.河虾也是一个不错的菜--高蛋白低脂肪,而且含益于心脏的脂肪酸。淡淡的调料通常是用鸡架煮的汤。因为这道菜里含有27克脂肪和727卡路里/每杯的热量,所以你最好只吃半份。

    6.饭后可以点一些小吃作为甜点,或是吃赠送的果盘,补充一下维生素。 (摘自伽玛医生)

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