当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 饮食百科 > 厨房常识 > 正文
编号:10408205
肉类的保存期你知道吗?
http://www.100md.com 中华美食网
     肉类放置冷冻库的保存期限鱼肉的种类以及加工的手段有关,一般而言,牛肉能存放4天,猪肉或薄切肉能存放3天,而容易滋生细菌的绞肉保存期限只有2天。p|@r*, 百拇医药

    但是,如果在讲这些肉类放入冰箱冷冻之前花费一点功夫,稍加处理,则可以保存更长的时间,以下介绍几种加工方法:p|@r*, 百拇医药

    1、薄切肉或绞肉可以略炒一下。p|@r*, 百拇医药

    2、薄切肉可以放盐,煮一下,放在密闭容器中保存。p|@r*, 百拇医药

    3、绞肉可以加色拉油炒一下,在放入冰箱冷藏。