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     研究表明，儿童中，尤其是偏食、挑食的儿童中，摄入维生素A、E、C及β-胡萝卜素等不足，对某些微量元素如硒、锌等的摄取也很欠缺。这样，就会使儿童智力发育发生迟滞，同时也使得癌症的发病率增加了 ......