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多食槟榔可致癌
http://www.100md.com 2004年6月4日 中国中药材GAP网
     一、槟榔对健康的危害

    槟榔的成分

    一般所谓的槟榔,其嚼块是以槟榔果为主要成分,并以叶、花藤和石灰作为配料。槟榔果:俗称菁仔,含有多种成分,其中「槟榔素」和「槟榔硷」这两种成分经国内外研究结果显示,具有潜在的致癌性。而「槟榔素」能促进消化道的蠕动、使瞳孔收缩、心跳降低,正常量时可增加唾液分泌及引起发汗现象,但大量食用时,会使大脑活动受抑制,而显出动作迟缓现象。配料:除叶可能不具致癌性外,其他配料(花、藤)皆含有致癌性化学物质。且因石灰在口腔中形成高硷性的环境,会使口腔黏膜的表皮细胞被破坏,导致表皮细胞发生增生及变异现象,进而产生口腔癌。

    槟榔对健康的影响

    嚼食槟榔,除了因为时常咀嚼使牙齿变黑、动摇、磨损及牙龈退缩,而形成牙周病、口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外,还会导致口腔癌。并经许多流行病学研究证实嚼食槟榔与口腔癌有密切关系。从国内医疗院所数年来的研究结果显示,口腔癌之患者中约有88%有咀嚼槟榔的习惯。如果嚼槟榔合并吸菸者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼槟榔、吸菸又合并喝酒,则更有加乘的致癌效果。

    吸菸者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼槟榔、吸菸又合并喝酒,则更有加乘的致癌效果。

    槟榔诱发的癌症前期病变

    口腔黏膜下纤维化症:常见于颊黏膜,其次为颚部。口腔黏膜会有烧灼感、溃疡、变白、渐失弹性,最后造成张口及吞咽困难。其中有部分患者的口腔黏膜下纤维化病变,会转变成口腔癌。

    口腔黏膜白斑症:常见于颊黏膜、舌、牙龈、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变混白,其中亦有一部分患者的白斑症会转变成口腔癌。

    口腔癌:

    槟榔俗称菁仔,其成份中的「槟榔素」具有致癌性。其添加的「石灰」则为助癌剂。世界卫生组织经回顾嚼槟榔与癌症之相关文献,所作之结论:

    (1)菸草伴同槟榔一起嚼食确定为人类致癌原因。

    (2)抽菸且嚼食槟榔,易导致口腔癌及咽喉癌。

    为了您的健康请勿嚼槟榔,如吸烟者更须戒除,因为两者合并使用,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌[乘的致癌效果。

    3.牙齿之伤害

    因嚼食动作频繁,超出正常负荷,造成牙齿咬耗(磨损),以及牙床动摇。

    槟榔族对吃槟榔的感受大致如下

    1.提神和心情愉快,有时会产生飘飘欲仙的快感,也会让人感觉体力充沛,工作效率提高,反应更灵敏。

    2.一股清凉香甜的气味,充满呼吸,令人陶醉。

    3.生津止渴,与喝可口可乐不相上下。

    4.寒冷的天气可以御寒,体内充满温暖。

    5.如果同时抽菸,刺激感受会更强烈、更持久。

    吃槟榔可能产生的反应

    但是吃槟榔过量,会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。

    槟榔主要作用于中枢和自律两个神经系统,但是它的成瘾机制,目前可说一无所知。, http://www.100md.com