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编号:10425557
WHO公布全球十大垃圾食物
http://www.100md.com 2004年6月4日 网易.健康
    

    一、油炸类食品

    1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)

    2、含致癌物质

    3、破坏维生素,使蛋白质变性

    二、腌制类食品

    1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌

    2、影响粘膜系统(对肠胃有害)

    3、易得溃疡和发炎

    三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

    1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

    2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)

    四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

    1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)

    2、严重破坏维生素

    3、热量过多、营养成分低

    五、汽水可乐类食品

    1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙

    2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐

    六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

    1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

    2、只有热量,没有营养

    七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

    1、破坏维生素,使蛋白质变性

    2、热量过多,营养成分低

    八、话梅蜜饯类食品(果脯)

    1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

    2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

    九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

    1、含奶油极易引起肥胖

    2、含糖量过高影响正餐

    十、烧烤类食品

    1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)

    2、1只烤鸡腿=60支烟毒性

    3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)

    来源:网易社区, http://www.100md.com


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