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英国:要求公司降低食品含盐量
http://www.100md.com 2004年6月17日 新华网
     新华网6月17日消息 据“泰晤士报”17日报道,英国政府最近点名指责雀巢、亨氏和麦当劳等世界著名的食品公司食言,原因是它们未能提出减少食品含盐量的切实计划。

    英国政府对食品公司的食品进行监管,要求他们降低食品中的含盐量,以减少消费者暴发心脏病的危险。今年2月,英国政府有关部门的大臣同这些食品公司举行高峰会议,讨论这个问题。这些食品公司在会上同意提出计划,以减少食品中的含盐量,但是几个月过去了,它们提出的计划没能满足食品卫生的要求。

    英国公共卫生大臣梅拉尼·约翰逊在给这些食品公司的信中说,公司提出的计划往往是不够具体,缺乏具体的行动。

    这位大臣说,“现在所需要的是,要对比萨饼、谷类早餐食品、三明治和熟食等主类食品作出全面性的真正承诺,以保证我们从加工食品中所吸食的盐份能够得到必要的减少。”

    这封信件说,从他们收到的计划看,大约50%的食品,比如比萨饼和熟食等食品,继续含有无法接受的高含盐量。

     约翰逊的信件是写给27个公司的,它们当中除了雀巢和亨氏等食品公司外,还有销售这些品牌的超市,比如韦特罗斯、塞恩斯百里和埃斯达。, 百拇医药