齐国力谈养生保健
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西部肾病网
北京医科大学 齐国力教授
(养生经)论点：
维多利亚会上有个宣言，这个宣言有三个里程碑，第—个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态.
一、平衡饮食
国际会议上定出了6种保健品：第一，绿茶：第二，红葡萄酒：第三，豆浆；第四，酸奶；第五，骨头汤；第六，蘑菇汤。“食”的问题.谷类、豆类、菜类。
二、有氧运动
锻炼时间：千万不要早上锻炼，饭后46分钟再运动.睡眠时间：晚上22时到22时30分睡觉.午睡时间：午睡时间是午饭后半小时，而且最好睡一个小时.
三、心理状态
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心理学会提出了5个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是释放：四是升华，人家越说你，你越好好干：五是控制，这是最主要的一个方法，就是你怎么骂我也不气.我去年从美国回来此前在斯坦福呆了六年。我要介绍很多新东西.最近北京市普查完了，我们北京市得了两个冠军，一个是 高血 压冠军；一个是高血脂冠军，很遗憾.现在，死亡率最高的是的30一50岁的人，大家知道国际上有个标准，寿命等于成熟期5—7倍者为长寿.这么说，人的寿命应该是100—175岁。为什么都没有达到呢?最主要一个原因是不重视保健，而且不听保健课。这个问题在国内非常严重。现在绝大多数人是病死的，很少数是老死的.应该绝大多 数 是老死而少数是病死。这个极端反常的现象要求我们尽快纠正.最近联合国表扬我们的邻国日本.为什么表扬日本，因为他的寿命是世界冠军.他们女性的平均寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88岁，距离日本整整差20岁，这是没法原谅的.日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课.我回国后问了许多人，应该活多久呢?有人告诉我五六十岁就差不多了，这说明我们的标准太低了.他们大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重.联合国提出个口号：“千万不要死于无知”.很多人死于无知，这很冤枉呀.我们知识分子平均年龄58.5岁，按这个数字，我想不算学前教育，小学6年，中学6年，医科大学8年，硕士3年，博 士3年，博士后3年，都学完后到点了，根本不能干什么了。很多科学家没超过这个年龄.我在美国斯坦福见到了张学良将军，在纽约参加了他的100岁寿辰.我很受教育，—进门见到他，我们大吃一惊，他眼不花，耳不聋，很多人问他：“少帅您怎么活这么久”?他回答很明确：不是我活得久呀.而是他们活得太短了”。这情景我一直到现在还记得很清楚.宋美龄，我在长岛见过，他们都活得很长，都是100多岁.他们能活，我们为什么不能活？国际上在维多利亚开会有个宣言，这个宣言有三个里程碑，第一个叫平衡饮食，第二个有氧运动，第三个叫心理状态这三个里程国际上都知道，而我们很多人不清楚.这三个里程碑的标题不会改变，而内容会随时改。地球人的平均寿命70多岁，我们是66.88岁，还没有达到平均寿命。而有很多人创造纪录了，据我所知，英国有个叫霍曼卡门今年已经209岁了，经历了12个王朝，有个罗马尼亚老太太今年104岁，更奇怪的她92岁时生了个胖娃娃。
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一、平衡饮食
所谓平衡饮食，有饮，食两人类.先说饮的第一个问题，“饮”的问题.我在北大时问学生，什么饮料最好?学生异口同声回答：“可口可乐”，可它只能解渴，没有任何保健用.什么叫保健品，大家要知道，它得是能预防 或治疗疾病的。国际会议上定出了6种保健品：第—，绿茶，第二，红葡萄酒，第三，豆浆，第四，酸奶，五，骨头 汤；第六，蘑菇汤.蘑菇能提高免疫功能.一个办公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因?就是免疫功能不一样.喝蘑菇汤能提高免疫力，所以是保健品.骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的，所以不要小看骨头汤，它能延年益寿。酸奶是维持细菌平衡的.所谓维持细菌平是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以喝酸奶可以少得病.我们很奇怪.中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大.牛奶本身我们不否定它的作用，但跟酸奶比起来差得很远.我下面讲为什么喝绿茶.首先，绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。日本普查搞得特别好.他们普查完了说40岁以上的人没一个体内没有癌细胞的.为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系.如果你每天喝4杯绿茶，可预防癌细胞分裂，即使分裂也要推迟9年以上.所以在日本，小学生每天一上学坟喝一杯绿茶.第二，绿茶里含有氟.这个氟有什么作用呢?古代很早就知道，曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿.日本人发现，它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消 灭菌斑.饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题就 在这里.我们很多 人忽略了很小的一件事，应该坚持做.第三，绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂.很多人脑血管意外来北京治疗，医院每死4个人就有1个是脑出血，这很危险.脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了。绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，干嘛不喝呀。如果你不怎么喝茶，请马上纠正，因为国际潮流已经是喝绿茶了.有人说：喝完茶睡不着觉怎么办？谁让你睡觉前喝茶了.饮料中第二个是红葡萄酒.红葡萄的皮上有种东西叫“逆转醇”，抗衰老的，它还是抗氧化剂，常喝不易患心脏病.第二它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫骤停.大家知道，什么情况下心脏可以停搏：第一，原来有心脏病的.第二，有高血压的，第三，跟食物有关系.什么食物呢，过大。过硬.过粘，过热的食物可以使心脏停搏，血脂高可以使心脏停搏.前几天到我某大学会诊，35岁的一个博士后，早晨还活蹦乱跳的，中午就没了。为什么？血脂大高了.血脂高的危险在哪里呢?心脏会突然停搏.有一个20岁的小伙子，他抽出来的血是泥状的，非常危险.我们问他，他说吃得大好了.不是你吃得太好，而是吃得不合理了.我们有个病例，一个人在街上买个大年糕，又 硬，又粘，又热，跑回家一 进门就让老太太快点吃，别凉了，老太太刚吃几口就咽气了.他背着老太太往医院跑，到医院我们问他怎么回事，他 说刚给老太大 吃年糕，吃的。现在国际上一再强调，过大，过硬，过热就会使心脏停搏.红葡萄酒还有个作用是降血压，降血脂，红葡萄酒有以上几大作用，所有在国外卖得很好。很多人提出来，不是不让喝酒吗?世界卫生 组织 说的是“戒烟 限酒”，没说不让喝酒，而且酒的限量也说了：葡萄酒每天不超过50—100毫升，白酒每天不超过5—10毫升，啤酒每天不超过300毫升.如果你超过这个量是错误的，不超过这个量是好的.有的女同志提出来：我不会喝酒怎么办?你不会喝酒，难道不会吃葡萄吗，吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗？“吃葡萄不吐葡萄皮”是相声里说的一句话，但白葡萄没有逆转醇.现在欧洲已经出现红葡萄糕点了.我实验过，把红葡萄洗干净吃，一咽皮挺舒服的，没事.所以有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健.关于早上锻炼的问题，在中国很多人就不清楚.很多老头、老大太早上5，6点背着宝剑就出来了.到了晚上，中国老头，老大太都看不到了，都在家看电视呢.这是他们不明白，不能怨老人，没人跟他们讲.早上锻炼很危险，早上起来，人的生物钟规律是体温高，血压高，而且肾上腺素比晚上高 出4倍，如果你激烈运动，就很容易出事，容易出现心脏停搏.1998年开展长跑运动，北京市有据可查的已经跑死4个老头了，如果再跑就坏了.有的党委组织老头老太太爬香山，而且一清早就去，上鬼 见愁，说：“谁爬得 快谁长寿”我告诉大家，如果这样下去的话要犯错误，千万不要组织这种活动，这是医学上最忌讳的。我们不反对早上散步，做体操，打太极攀，练气功.这是无可非议的。但是如果中老年人早上激烈运动，搞长跑，爬香山，有百害无一利，而且死亡率是很高的。你不长跑可能死不了，不爬山可能死不了，这叫死于无知.人体需要弱碱.什么是弱碱?蔬菜，水果.凡是发达国家.凡是健康国家都是蔬菜、水果消耗最大。你不会保健，就会点菜。没用.有人开玩笑，这些贪污犯不用枪毙，吃就把他吃死了，我看一点也不夸大.大家都知道钱和权重要，有人跟我提到“有权才成”.我们 知 道，最有权的是中国皇帝，远的不说，就说清朝，有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31，光绪38，但有个乾隆活了89岁，他特别会保健，皇帝里他是冠军.我们查了他的档案，第一，他 特别好运动，第二，他吃蒸发糕，粗 细粮搭配，第三，这人好旅游，最有名的就是三下江南，所以他活了89岁.我们调查了818个和尚，30%以上的和尚有90岁以上，最小的一个65岁.和尚有什么权?饮食值得我们注意!所以，钱，权都 不是主要的，主要是保健.如果你不 会保健，有钱有权都没有保证，所以联合国才说，千万不要死于无知.再说饮食 的第二个问题。“食”的问题.大家 知道，亚洲金字塔最好.什么叫金字塔?谷类，豆类，菜类.但在旧金山开会时好多外国医生提出来了，说，不对呀，中国人已经不吃谷，豆，菜了，已经吃起我们的汉堡包来了.我回国后去了趟麦当劳，硬把我挤出来了.咱们年轻人过生日，举行宴会都是麦当劳.其实，它是垃圾食品，因为它是一种偏激食品，后果是上下一般粗，跟行李卷一样。人家不吃，因为吃了还要去减肥。咱们不知道，天天麦当劳，尤其第二代简直没有麦当劳就活不了啦.“谷”，人家在国际会议上从来不提大米，白面，也不提麦当劳.谷类里第一提的是老玉米.说是“黄金作物”.老玉米的来历，美国医学会作了个普查，发现原始的美国人，印第安人没一个高血压，没一个动脉硬化.原来是吃老玉米吃的.后来发现老玉米里含有大量的卵璃脂，亚油酸，谷物醇，VE，所以不发生高血压和 动脉硬化.从此以后，美 国就改了，美洲、非洲，欧洲；日本，香港，中国的广州，早上都吃玉米粥了.现在许多人吃卵磷脂干嘛?就是希望不得动脉 硬化。但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱.我在美国调查了一下，一个老玉米2.5美元，而在中国一个老玉米1块钱，相整16倍.我今年70多岁了，体力充沛，精神饱满，嗓音洪亮，底气十足，而且脸上没有皱纹.什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你.“谷”的第二是荞麦.为什么提荞麦?现在人都“三高”，即高血压，高血脂，高血糖.荞麦是“三降”。它降血压，降血脂，降血糖.荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得.我们坐办公室的人，得病有20%是直肠癌，结肠癌.“谷”的第三是薯类，白薯，红薯，山药、土豆.这类东西是在国际会议上提出来的.为什么?原来它“三吸收”，吸收水份，吸收脂肪，糖类，吸收毒素.吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌，结肠癌.吸收脂肪，糖类，不得糖尿病.吸收毒素，不发生胃肠道炎症.美国吃薯类是把它做成各种糕点，也不少吃的。希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类.“谷”里面还 有燕麦.你要是血压高，一定要吃 燕麦，燕麦粥，燕麦片.它能降血脂。降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。“谷”最后一个是小米!实际上本草纲目已经说明白了，小米能除湿，健脾，镇静，安眠.现在很多坐办公室的人睡不着觉，得抑郁症，神经官能症，吃安定2片，4片，6片，已经有人吃8片还睡不着.我做保健工作，他们让我开药，我就劝他们别吃安定了，我说你吃点小米粥吧.结果怎么样，他喝了一碗小米粥就来找我了，说怎么还睡不着觉!谁让你只喝一碗了，吗啡都没有那么 快.所以，早上一碗玉米粥，精神焕发，晚上一碗小米粥，呼呼大睡，你说多好呀!你要明白，食疗重于药疗，我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药!但是我要声明：我不是反对吃药，我反对乱吃药，我主张吃药“短，平，快”.短时间吃药，吃平安药，快速停药.下面讲“谷，豆，菜”中的“豆”.我们普查 结果出来是整 个中国老百姓缺乏优质蛋白.所以我们小球老胜，大球就不胜.为什么?球场上一踢一撞就一跟头.我们现在的药费比美国高十倍，但我们的身体不如人家。中国人的优质蛋白不够怎么办?现在卫生部已经提出来“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把 豆，一个鸡蛋加点肉”.一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米，你说应该吃什么好?现在国际上都知道了.美国把每年的8月15日定为：全国的“豆腐节”.他们不缺优质蛋白，他们认为大豆是营养之花，豆中之王.大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防，治疗乳腺瘤，但只在大豆中才有.我们北京和天津隔这么近，北京的乳腺癌特别多，而天津很少.你知道为什么?天津的早点是豆浆，豆腐脑.北京早点五花八门，但很不科学
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牛奶好还是豆浆好，联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人.有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人.北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖.全国普查的结果，吸收最好的是广东。豆浆有什么优点?豆浆里含的是寡糖，它100%吸收.而且豆浆里还含有钾。钙、镁等，钙比牛奶含量多.牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质.其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌，直肠癌，结肠癌.所以对我们黄种人来说，最合适的是豆浆.我 反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆.有人停牛奶改喝豆浆了，这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，适当加点豆浆.
下面谈谈“谷，豆，菜”中的“菜”。国际会议上第一个提到的菜是胡萝卜。我国(本草纲目)上说它是养眼蔬菜，对夜盲症有预防作用.美国人认为胡萝卜是美容菜，第一，它能预防感冒；第二，它能美容，使身材健美；第三，它有抗癌作用，而且对眼睛特别好，胡萝卜还耐高温，在高温下营养也不会丢失.“菜”中第二个提到的是南瓜，南瓜能刺激产生胰岛素，所有常吃南瓜的人不易患糖尿病。还有苦瓜，苦瓜味虽苦，但能分泌胰岛素。常吃苦瓜的人也不易得糖尿病.国际会议上还提到蕃茄，就是西红柿。在美国，几乎每个家庭都种番茄，吃番茄，目的是预防癌症，经常吃西红柿能预防子宫癌，卵巢癌，胰腺癌，膀胱癌，前列腺癌等癌症.但生吃西红柿是没有抗癌效果的，西红柿有种成分叫番茄素，它和蛋白质结合在—起，周围有纤维素包裹，很难提炼出来，必须加温到一定程度才能出来被人体吸收，西红柿炒 鸡蛋，西红柿鸡蛋汤是 比较科学的吃法.大蒜.大蒜是抗癌之王，但经加温过的大蒜是没有抗癌效果的，必须先把大 蒜切成薄片，放在空气中晾15分钟，让大蒜与氧气结合以后产生大蒜素.大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗高，而且是抗癌之王。匆匆几分钟就 吃完，那是白吃了。大蒜有 味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶，蒜味就消失了.黑木耳.有人吃阿司匹林预防血液粘稠，但长期吃阿司匹林的严重后果是眼底出血，目前欧洲已经不吃阿司匹林了，我劝大家不要再吃阿司匹林了，吃黑木耳.黑木耳能降低血液粘稠度，预防心肌梗死，那些矮.粗，胖。AB血型的高凝体质的人，特别是处于更年期的女同胞，更应该多吃黑木耳.我再介绍几点预防血液粘稠的方法，第一，平时不要乱吃， 注意饮食节制；第二，喝点好茶，活血化淤；第三，不要生气.喝白酒也容易血稠，建议喝红匍萄酒.花粉。里根总统曾经被枪伤，还得了一次恶性肿瘤，他那么大岁数.现在还健在.是花粉在他身上起了很大作用.现在欧洲，美洲都流行起花粉来了.花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，能美容，调整人体胃肠道等作用，但吃花粉时应注意以下几点：
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第一、不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁，破壁需要高科技处理。
第二、花粉是野生的，容易污染，要消毒。
第三、它是蛋白 质，必须脱敏.花粉在日 本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它来美容.法国的模特都用。有一回，我一个月时间每天晚上起夜三次，我就吃花粉，一个月就恢复正常了.文献记载，花粉治疗泌尿系统疾病，痊愈率为97%.如用花粉治不好，药也决不了，最后肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤.所以要早点治而不要等到肾功能衰竭.还有女同胞容易发生胃肠道紊乱，习惯性便秘，很多人吃泻药，但吃泻药的后果是易得直肠癌，结肠癌.
下面谈谈食动物肉问题.在餐桌上，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉.牛肉的问题太多，第一有疯牛病，第二有口蹄疫，第三有不良胆固醇，所以尽量不吃牛肉；如果有猪肉 又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，吃虾.联合国WHO建议人们多吃点鸡和鱼，那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。在食动物肉方面我们撑握这个厩则：动物越小蛋白越好，饮食的颐序是虾，鱼：鸡肉，羊肉，猪肉，牛肉.全世界最有名的长 寿地区在日本，日本的长寿 地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方.特别要吃小鱼，小虾，最好是连头带尾一起吃，因为有活性物质，而且活性物质在小鱼，小虾的头部和腹部.
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还有个吃的原则就是，要吃7成饱，所以国际上建议大家0.618黄金分割：副食6；主食4；粗粮6；细粮4；植物6；动物4.物质平衡有个规律，初生到5个月婴儿吃母乳最好，超过5个月母乳的营养就不够了，需要添加42种以上的食品.人到老年就更需要补充了.法国一个医生发现了螺旋藻.1克螺旋藻相当于1000克各种蔬菜的综合营养，营养特别丰富，全面，营养分布最平衡，而且是碱性食品；日本之所以是长寿世界的冠军，他们一年消耗500吨螺旋藻，螺旋藻在世界上很驰名了，它能平衡饮食，.对以下几个病有预防作用，第一是心脑血 管病，它能降 血压，降血脂；第二是糖尿病，糖尿病缺少蛋白质.维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生索，而且螺旋藻的最大优 点是使糖尿 病人不患合并症，能跟正常人饮食一样.糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停用螺旋藻，最 后用 饮食控制。第三是胃炎，胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜起到修复作用。第四是肝炎.螺旋藻能抑制病毒复制，而且含大量氨基酸和胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能.螺旋藻还有很强的防辐射作用，现在许多女性做IT工作，在电脑前工作的孕妇有的4个月后流产，有的生出畸形儿.最近报纸登载，哈尔滨去年一年发现了1500例白血病，多是4—5岁的儿童。房屋装修对老年人，孕妇，儿童危害最大.螺旋藻提纯后的一种物质是藻复康，它能抗辐射。唯一抗辐射的就是藻复康。所以在电脑前工作的人.可以滴一点薄复康抹在皮肤上，也可以吃藻复康。它具有抗辐射，抗肿瘤、抗病毒，抗氧化的作用。而且能提高免疫功能.辐射对我们影响很大，有几个方法可以预防：第一 喝绿茶，第二吃青菜，萝卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻复康.薄复康是最好的，您可以根据自己的经济条件选择一种，国际上提出了譬告：千万不要把电器放在卧室内，尤其是微波炉对我们危害最大，而且各种电器不要同时开着.
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二、有氧运动
有一个很原则的经验，就是千万不要早上锻炼，建 议大家傍晚锻炼，最好饭后45分钟再运动.要想减肥可 用这种方法，饭前半小时到一小时吃2粒到4粒螺旋藻，食欲就减退了，而且营养不缺.早上起床，开窗时间最好安排在上午9—11时，下午14—16时.早上6—9时是致癌最严重的时候.早起早睡身体好，不能一概而论.我们主张晚上22时到22时30分睡觉，一小时到一个半小时进入深睡眠是最科学的，零时到3时，这3小时是深睡眠。如果这3小时睡好了，第二天就会精神焕发.睡前最好洗个热水澡，水温摄氏40—50度，这会使睡眠质量提高，如果到树林里锻炼必须等到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才能产生氧气.(黄帝内经)里说“没太阳不锻炼”.所以我建议大家，夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼.而改为晚上锻炼.岁数大的人起床时不要猛起，这样易绣发心肌梗死，有心脏病的人很容易出问题.70岁以上的老人，一定要慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏，坐一两分钟再起来.不同年龄，不同季节要根据自身情况不同对待。午睡问题。我们主张若头一天晚上没有睡好就应该午睡。午睡 时间是午 饭后半小时，而且最好睡一个小时，这样可补充睡眠，驱走疲倦，保证下午精力充沛。
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三、心理状态
保健的第三个里程碑是心理状态问题。你合理饮食了，科学运动了，而如果心态不好，一切都是徒劳的。斯坦福大学做了个很有名的实验，拿鼻管搁在鼻子上让你喘气，然后再拿鼻管放在雪地里十分钟.如果冰雪不改变颜色，说明你心平气和；如果冰雪变白了，说明你很内疚；如果冰雪变紫了，说明你很生气. 把那紫色的冰雪抽出1—2毫升给小老鼠打上，1—2分钟后小老鼠就死了；“谁在人前不讲人，谁人背后无人讲”，所以大家千万别生气.心理学会提出了5个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋，钓鱼，没听见；三是释放；四是升华，人家越说你，你越好好干；五是控制，这是最主要的一个方法 ，就是你怎么骂我也不气.忍一时风平浪 静，退一步海 阔 天空.忍耐不是目的，是策略.但一般人做不到，刚说一句就暴跳如雷.小不忍则乱大谋呀.欧洲有个博学经典：难能 之理宜停，难处 之人宜厚，难处之事宜缓，难成之功宜智。现在国际上有个最新说法，所有动物都没有笑的功能，只有人类有这个功能，所以我们要好好利用它.古语说：笑一笑，十年少.不是指年龄，是指心态.笑口常开，健康常在.笑的作用非常大，我们每个人都有这本能，为什么不笑呢?美国成立了微笑俱乐部，笑成了健康的标准.笑能预防顽固的偏头痛，后背痛，因为笑的时候微循环旺盛，血流畅通，通则不痛，不通则痛.经常笑对呼吸道，消化道也大有益处，能预防胃，肠道癌症，锻炼肠胃。笑还能促使脑下垂体产生脑内胚，它是天然麻醉剂，能预防关节引炎等慢性疾病.最近北京市普查结果显示，老太太比老头寿命长，平均比老头多活6年半.很多老太太的最大优 点就是喜欢笑，始终 保持乐观心态.男同胞有个逻辑：“男儿有泪不轻弹”，那可害苦自己了。正常人的眼泪是咸的.糖尿病人的眼泪是甜的，悲伤的眼泪是苦的.里面有肽，荷尔蒙。长时间不“弹”出来会得肿瘤，癌症的，就是不得肿瘤也很容易得溃疡病，慢性结肠炎.国际会议上已经给我们敲响警钟，让我们，喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。希望每个人都要注意平衡饮食，有氧运动，而且保持良好的心理状态。相信我们的生命质量会越来越高，寿命会越来越长。, http://www.100md.com
(养生经)论点：
维多利亚会上有个宣言，这个宣言有三个里程碑，第—个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态.
一、平衡饮食
国际会议上定出了6种保健品：第一，绿茶：第二，红葡萄酒：第三，豆浆；第四，酸奶；第五，骨头汤；第六，蘑菇汤。“食”的问题.谷类、豆类、菜类。
二、有氧运动
锻炼时间：千万不要早上锻炼，饭后46分钟再运动.睡眠时间：晚上22时到22时30分睡觉.午睡时间：午睡时间是午饭后半小时，而且最好睡一个小时.
三、心理状态
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心理学会提出了5个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是释放：四是升华，人家越说你，你越好好干：五是控制，这是最主要的一个方法，就是你怎么骂我也不气.我去年从美国回来此前在斯坦福呆了六年。我要介绍很多新东西.最近北京市普查完了，我们北京市得了两个冠军，一个是 高血 压冠军；一个是高血脂冠军，很遗憾.现在，死亡率最高的是的30一50岁的人，大家知道国际上有个标准，寿命等于成熟期5—7倍者为长寿.这么说，人的寿命应该是100—175岁。为什么都没有达到呢?最主要一个原因是不重视保健，而且不听保健课。这个问题在国内非常严重。现在绝大多数人是病死的，很少数是老死的.应该绝大多 数 是老死而少数是病死。这个极端反常的现象要求我们尽快纠正.最近联合国表扬我们的邻国日本.为什么表扬日本，因为他的寿命是世界冠军.他们女性的平均寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88岁，距离日本整整差20岁，这是没法原谅的.日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课.我回国后问了许多人，应该活多久呢?有人告诉我五六十岁就差不多了，这说明我们的标准太低了.他们大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重.联合国提出个口号：“千万不要死于无知”.很多人死于无知，这很冤枉呀.我们知识分子平均年龄58.5岁，按这个数字，我想不算学前教育，小学6年，中学6年，医科大学8年，硕士3年，博 士3年，博士后3年，都学完后到点了，根本不能干什么了。很多科学家没超过这个年龄.我在美国斯坦福见到了张学良将军，在纽约参加了他的100岁寿辰.我很受教育，—进门见到他，我们大吃一惊，他眼不花，耳不聋，很多人问他：“少帅您怎么活这么久”?他回答很明确：不是我活得久呀.而是他们活得太短了”。这情景我一直到现在还记得很清楚.宋美龄，我在长岛见过，他们都活得很长，都是100多岁.他们能活，我们为什么不能活？国际上在维多利亚开会有个宣言，这个宣言有三个里程碑，第一个叫平衡饮食，第二个有氧运动，第三个叫心理状态这三个里程国际上都知道，而我们很多人不清楚.这三个里程碑的标题不会改变，而内容会随时改。地球人的平均寿命70多岁，我们是66.88岁，还没有达到平均寿命。而有很多人创造纪录了，据我所知，英国有个叫霍曼卡门今年已经209岁了，经历了12个王朝，有个罗马尼亚老太太今年104岁，更奇怪的她92岁时生了个胖娃娃。
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一、平衡饮食
所谓平衡饮食，有饮，食两人类.先说饮的第一个问题，“饮”的问题.我在北大时问学生，什么饮料最好?学生异口同声回答：“可口可乐”，可它只能解渴，没有任何保健用.什么叫保健品，大家要知道，它得是能预防 或治疗疾病的。国际会议上定出了6种保健品：第—，绿茶，第二，红葡萄酒，第三，豆浆，第四，酸奶，五，骨头 汤；第六，蘑菇汤.蘑菇能提高免疫功能.一个办公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因?就是免疫功能不一样.喝蘑菇汤能提高免疫力，所以是保健品.骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的，所以不要小看骨头汤，它能延年益寿。酸奶是维持细菌平衡的.所谓维持细菌平是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以喝酸奶可以少得病.我们很奇怪.中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大.牛奶本身我们不否定它的作用，但跟酸奶比起来差得很远.我下面讲为什么喝绿茶.首先，绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。日本普查搞得特别好.他们普查完了说40岁以上的人没一个体内没有癌细胞的.为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系.如果你每天喝4杯绿茶，可预防癌细胞分裂，即使分裂也要推迟9年以上.所以在日本，小学生每天一上学坟喝一杯绿茶.第二，绿茶里含有氟.这个氟有什么作用呢?古代很早就知道，曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿.日本人发现，它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消 灭菌斑.饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题就 在这里.我们很多 人忽略了很小的一件事，应该坚持做.第三，绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂.很多人脑血管意外来北京治疗，医院每死4个人就有1个是脑出血，这很危险.脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了。绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，干嘛不喝呀。如果你不怎么喝茶，请马上纠正，因为国际潮流已经是喝绿茶了.有人说：喝完茶睡不着觉怎么办？谁让你睡觉前喝茶了.饮料中第二个是红葡萄酒.红葡萄的皮上有种东西叫“逆转醇”，抗衰老的，它还是抗氧化剂，常喝不易患心脏病.第二它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫骤停.大家知道，什么情况下心脏可以停搏：第一，原来有心脏病的.第二，有高血压的，第三，跟食物有关系.什么食物呢，过大。过硬.过粘，过热的食物可以使心脏停搏，血脂高可以使心脏停搏.前几天到我某大学会诊，35岁的一个博士后，早晨还活蹦乱跳的，中午就没了。为什么？血脂大高了.血脂高的危险在哪里呢?心脏会突然停搏.有一个20岁的小伙子，他抽出来的血是泥状的，非常危险.我们问他，他说吃得大好了.不是你吃得太好，而是吃得不合理了.我们有个病例，一个人在街上买个大年糕，又 硬，又粘，又热，跑回家一 进门就让老太太快点吃，别凉了，老太太刚吃几口就咽气了.他背着老太太往医院跑，到医院我们问他怎么回事，他 说刚给老太大 吃年糕，吃的。现在国际上一再强调，过大，过硬，过热就会使心脏停搏.红葡萄酒还有个作用是降血压，降血脂，红葡萄酒有以上几大作用，所有在国外卖得很好。很多人提出来，不是不让喝酒吗?世界卫生 组织 说的是“戒烟 限酒”，没说不让喝酒，而且酒的限量也说了：葡萄酒每天不超过50—100毫升，白酒每天不超过5—10毫升，啤酒每天不超过300毫升.如果你超过这个量是错误的，不超过这个量是好的.有的女同志提出来：我不会喝酒怎么办?你不会喝酒，难道不会吃葡萄吗，吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗？“吃葡萄不吐葡萄皮”是相声里说的一句话，但白葡萄没有逆转醇.现在欧洲已经出现红葡萄糕点了.我实验过，把红葡萄洗干净吃，一咽皮挺舒服的，没事.所以有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健.关于早上锻炼的问题，在中国很多人就不清楚.很多老头、老大太早上5，6点背着宝剑就出来了.到了晚上，中国老头，老大太都看不到了，都在家看电视呢.这是他们不明白，不能怨老人，没人跟他们讲.早上锻炼很危险，早上起来，人的生物钟规律是体温高，血压高，而且肾上腺素比晚上高 出4倍，如果你激烈运动，就很容易出事，容易出现心脏停搏.1998年开展长跑运动，北京市有据可查的已经跑死4个老头了，如果再跑就坏了.有的党委组织老头老太太爬香山，而且一清早就去，上鬼 见愁，说：“谁爬得 快谁长寿”我告诉大家，如果这样下去的话要犯错误，千万不要组织这种活动，这是医学上最忌讳的。我们不反对早上散步，做体操，打太极攀，练气功.这是无可非议的。但是如果中老年人早上激烈运动，搞长跑，爬香山，有百害无一利，而且死亡率是很高的。你不长跑可能死不了，不爬山可能死不了，这叫死于无知.人体需要弱碱.什么是弱碱?蔬菜，水果.凡是发达国家.凡是健康国家都是蔬菜、水果消耗最大。你不会保健，就会点菜。没用.有人开玩笑，这些贪污犯不用枪毙，吃就把他吃死了，我看一点也不夸大.大家都知道钱和权重要，有人跟我提到“有权才成”.我们 知 道，最有权的是中国皇帝，远的不说，就说清朝，有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31，光绪38，但有个乾隆活了89岁，他特别会保健，皇帝里他是冠军.我们查了他的档案，第一，他 特别好运动，第二，他吃蒸发糕，粗 细粮搭配，第三，这人好旅游，最有名的就是三下江南，所以他活了89岁.我们调查了818个和尚，30%以上的和尚有90岁以上，最小的一个65岁.和尚有什么权?饮食值得我们注意!所以，钱，权都 不是主要的，主要是保健.如果你不 会保健，有钱有权都没有保证，所以联合国才说，千万不要死于无知.再说饮食 的第二个问题。“食”的问题.大家 知道，亚洲金字塔最好.什么叫金字塔?谷类，豆类，菜类.但在旧金山开会时好多外国医生提出来了，说，不对呀，中国人已经不吃谷，豆，菜了，已经吃起我们的汉堡包来了.我回国后去了趟麦当劳，硬把我挤出来了.咱们年轻人过生日，举行宴会都是麦当劳.其实，它是垃圾食品，因为它是一种偏激食品，后果是上下一般粗，跟行李卷一样。人家不吃，因为吃了还要去减肥。咱们不知道，天天麦当劳，尤其第二代简直没有麦当劳就活不了啦.“谷”，人家在国际会议上从来不提大米，白面，也不提麦当劳.谷类里第一提的是老玉米.说是“黄金作物”.老玉米的来历，美国医学会作了个普查，发现原始的美国人，印第安人没一个高血压，没一个动脉硬化.原来是吃老玉米吃的.后来发现老玉米里含有大量的卵璃脂，亚油酸，谷物醇，VE，所以不发生高血压和 动脉硬化.从此以后，美 国就改了，美洲、非洲，欧洲；日本，香港，中国的广州，早上都吃玉米粥了.现在许多人吃卵磷脂干嘛?就是希望不得动脉 硬化。但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱.我在美国调查了一下，一个老玉米2.5美元，而在中国一个老玉米1块钱，相整16倍.我今年70多岁了，体力充沛，精神饱满，嗓音洪亮，底气十足，而且脸上没有皱纹.什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你.“谷”的第二是荞麦.为什么提荞麦?现在人都“三高”，即高血压，高血脂，高血糖.荞麦是“三降”。它降血压，降血脂，降血糖.荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得.我们坐办公室的人，得病有20%是直肠癌，结肠癌.“谷”的第三是薯类，白薯，红薯，山药、土豆.这类东西是在国际会议上提出来的.为什么?原来它“三吸收”，吸收水份，吸收脂肪，糖类，吸收毒素.吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌，结肠癌.吸收脂肪，糖类，不得糖尿病.吸收毒素，不发生胃肠道炎症.美国吃薯类是把它做成各种糕点，也不少吃的。希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类.“谷”里面还 有燕麦.你要是血压高，一定要吃 燕麦，燕麦粥，燕麦片.它能降血脂。降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。“谷”最后一个是小米!实际上本草纲目已经说明白了，小米能除湿，健脾，镇静，安眠.现在很多坐办公室的人睡不着觉，得抑郁症，神经官能症，吃安定2片，4片，6片，已经有人吃8片还睡不着.我做保健工作，他们让我开药，我就劝他们别吃安定了，我说你吃点小米粥吧.结果怎么样，他喝了一碗小米粥就来找我了，说怎么还睡不着觉!谁让你只喝一碗了，吗啡都没有那么 快.所以，早上一碗玉米粥，精神焕发，晚上一碗小米粥，呼呼大睡，你说多好呀!你要明白，食疗重于药疗，我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药!但是我要声明：我不是反对吃药，我反对乱吃药，我主张吃药“短，平，快”.短时间吃药，吃平安药，快速停药.下面讲“谷，豆，菜”中的“豆”.我们普查 结果出来是整 个中国老百姓缺乏优质蛋白.所以我们小球老胜，大球就不胜.为什么?球场上一踢一撞就一跟头.我们现在的药费比美国高十倍，但我们的身体不如人家。中国人的优质蛋白不够怎么办?现在卫生部已经提出来“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把 豆，一个鸡蛋加点肉”.一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米，你说应该吃什么好?现在国际上都知道了.美国把每年的8月15日定为：全国的“豆腐节”.他们不缺优质蛋白，他们认为大豆是营养之花，豆中之王.大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防，治疗乳腺瘤，但只在大豆中才有.我们北京和天津隔这么近，北京的乳腺癌特别多，而天津很少.你知道为什么?天津的早点是豆浆，豆腐脑.北京早点五花八门，但很不科学
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牛奶好还是豆浆好，联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人.有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人.北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖.全国普查的结果，吸收最好的是广东。豆浆有什么优点?豆浆里含的是寡糖，它100%吸收.而且豆浆里还含有钾。钙、镁等，钙比牛奶含量多.牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质.其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌，直肠癌，结肠癌.所以对我们黄种人来说，最合适的是豆浆.我 反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆.有人停牛奶改喝豆浆了，这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，适当加点豆浆.
下面谈谈“谷，豆，菜”中的“菜”。国际会议上第一个提到的菜是胡萝卜。我国(本草纲目)上说它是养眼蔬菜，对夜盲症有预防作用.美国人认为胡萝卜是美容菜，第一，它能预防感冒；第二，它能美容，使身材健美；第三，它有抗癌作用，而且对眼睛特别好，胡萝卜还耐高温，在高温下营养也不会丢失.“菜”中第二个提到的是南瓜，南瓜能刺激产生胰岛素，所有常吃南瓜的人不易患糖尿病。还有苦瓜，苦瓜味虽苦，但能分泌胰岛素。常吃苦瓜的人也不易得糖尿病.国际会议上还提到蕃茄，就是西红柿。在美国，几乎每个家庭都种番茄，吃番茄，目的是预防癌症，经常吃西红柿能预防子宫癌，卵巢癌，胰腺癌，膀胱癌，前列腺癌等癌症.但生吃西红柿是没有抗癌效果的，西红柿有种成分叫番茄素，它和蛋白质结合在—起，周围有纤维素包裹，很难提炼出来，必须加温到一定程度才能出来被人体吸收，西红柿炒 鸡蛋，西红柿鸡蛋汤是 比较科学的吃法.大蒜.大蒜是抗癌之王，但经加温过的大蒜是没有抗癌效果的，必须先把大 蒜切成薄片，放在空气中晾15分钟，让大蒜与氧气结合以后产生大蒜素.大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗高，而且是抗癌之王。匆匆几分钟就 吃完，那是白吃了。大蒜有 味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶，蒜味就消失了.黑木耳.有人吃阿司匹林预防血液粘稠，但长期吃阿司匹林的严重后果是眼底出血，目前欧洲已经不吃阿司匹林了，我劝大家不要再吃阿司匹林了，吃黑木耳.黑木耳能降低血液粘稠度，预防心肌梗死，那些矮.粗，胖。AB血型的高凝体质的人，特别是处于更年期的女同胞，更应该多吃黑木耳.我再介绍几点预防血液粘稠的方法，第一，平时不要乱吃， 注意饮食节制；第二，喝点好茶，活血化淤；第三，不要生气.喝白酒也容易血稠，建议喝红匍萄酒.花粉。里根总统曾经被枪伤，还得了一次恶性肿瘤，他那么大岁数.现在还健在.是花粉在他身上起了很大作用.现在欧洲，美洲都流行起花粉来了.花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，能美容，调整人体胃肠道等作用，但吃花粉时应注意以下几点：
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第一、不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁，破壁需要高科技处理。
第二、花粉是野生的，容易污染，要消毒。
第三、它是蛋白 质，必须脱敏.花粉在日 本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它来美容.法国的模特都用。有一回，我一个月时间每天晚上起夜三次，我就吃花粉，一个月就恢复正常了.文献记载，花粉治疗泌尿系统疾病，痊愈率为97%.如用花粉治不好，药也决不了，最后肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤.所以要早点治而不要等到肾功能衰竭.还有女同胞容易发生胃肠道紊乱，习惯性便秘，很多人吃泻药，但吃泻药的后果是易得直肠癌，结肠癌.
下面谈谈食动物肉问题.在餐桌上，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉.牛肉的问题太多，第一有疯牛病，第二有口蹄疫，第三有不良胆固醇，所以尽量不吃牛肉；如果有猪肉 又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，吃虾.联合国WHO建议人们多吃点鸡和鱼，那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。在食动物肉方面我们撑握这个厩则：动物越小蛋白越好，饮食的颐序是虾，鱼：鸡肉，羊肉，猪肉，牛肉.全世界最有名的长 寿地区在日本，日本的长寿 地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方.特别要吃小鱼，小虾，最好是连头带尾一起吃，因为有活性物质，而且活性物质在小鱼，小虾的头部和腹部.
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还有个吃的原则就是，要吃7成饱，所以国际上建议大家0.618黄金分割：副食6；主食4；粗粮6；细粮4；植物6；动物4.物质平衡有个规律，初生到5个月婴儿吃母乳最好，超过5个月母乳的营养就不够了，需要添加42种以上的食品.人到老年就更需要补充了.法国一个医生发现了螺旋藻.1克螺旋藻相当于1000克各种蔬菜的综合营养，营养特别丰富，全面，营养分布最平衡，而且是碱性食品；日本之所以是长寿世界的冠军，他们一年消耗500吨螺旋藻，螺旋藻在世界上很驰名了，它能平衡饮食，.对以下几个病有预防作用，第一是心脑血 管病，它能降 血压，降血脂；第二是糖尿病，糖尿病缺少蛋白质.维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生索，而且螺旋藻的最大优 点是使糖尿 病人不患合并症，能跟正常人饮食一样.糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停用螺旋藻，最 后用 饮食控制。第三是胃炎，胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜起到修复作用。第四是肝炎.螺旋藻能抑制病毒复制，而且含大量氨基酸和胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能.螺旋藻还有很强的防辐射作用，现在许多女性做IT工作，在电脑前工作的孕妇有的4个月后流产，有的生出畸形儿.最近报纸登载，哈尔滨去年一年发现了1500例白血病，多是4—5岁的儿童。房屋装修对老年人，孕妇，儿童危害最大.螺旋藻提纯后的一种物质是藻复康，它能抗辐射。唯一抗辐射的就是藻复康。所以在电脑前工作的人.可以滴一点薄复康抹在皮肤上，也可以吃藻复康。它具有抗辐射，抗肿瘤、抗病毒，抗氧化的作用。而且能提高免疫功能.辐射对我们影响很大，有几个方法可以预防：第一 喝绿茶，第二吃青菜，萝卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻复康.薄复康是最好的，您可以根据自己的经济条件选择一种，国际上提出了譬告：千万不要把电器放在卧室内，尤其是微波炉对我们危害最大，而且各种电器不要同时开着.
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二、有氧运动
有一个很原则的经验，就是千万不要早上锻炼，建 议大家傍晚锻炼，最好饭后45分钟再运动.要想减肥可 用这种方法，饭前半小时到一小时吃2粒到4粒螺旋藻，食欲就减退了，而且营养不缺.早上起床，开窗时间最好安排在上午9—11时，下午14—16时.早上6—9时是致癌最严重的时候.早起早睡身体好，不能一概而论.我们主张晚上22时到22时30分睡觉，一小时到一个半小时进入深睡眠是最科学的，零时到3时，这3小时是深睡眠。如果这3小时睡好了，第二天就会精神焕发.睡前最好洗个热水澡，水温摄氏40—50度，这会使睡眠质量提高，如果到树林里锻炼必须等到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才能产生氧气.(黄帝内经)里说“没太阳不锻炼”.所以我建议大家，夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼.而改为晚上锻炼.岁数大的人起床时不要猛起，这样易绣发心肌梗死，有心脏病的人很容易出问题.70岁以上的老人，一定要慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏，坐一两分钟再起来.不同年龄，不同季节要根据自身情况不同对待。午睡问题。我们主张若头一天晚上没有睡好就应该午睡。午睡 时间是午 饭后半小时，而且最好睡一个小时，这样可补充睡眠，驱走疲倦，保证下午精力充沛。
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三、心理状态
保健的第三个里程碑是心理状态问题。你合理饮食了，科学运动了，而如果心态不好，一切都是徒劳的。斯坦福大学做了个很有名的实验，拿鼻管搁在鼻子上让你喘气，然后再拿鼻管放在雪地里十分钟.如果冰雪不改变颜色，说明你心平气和；如果冰雪变白了，说明你很内疚；如果冰雪变紫了，说明你很生气. 把那紫色的冰雪抽出1—2毫升给小老鼠打上，1—2分钟后小老鼠就死了；“谁在人前不讲人，谁人背后无人讲”，所以大家千万别生气.心理学会提出了5个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋，钓鱼，没听见；三是释放；四是升华，人家越说你，你越好好干；五是控制，这是最主要的一个方法 ，就是你怎么骂我也不气.忍一时风平浪 静，退一步海 阔 天空.忍耐不是目的，是策略.但一般人做不到，刚说一句就暴跳如雷.小不忍则乱大谋呀.欧洲有个博学经典：难能 之理宜停，难处 之人宜厚，难处之事宜缓，难成之功宜智。现在国际上有个最新说法，所有动物都没有笑的功能，只有人类有这个功能，所以我们要好好利用它.古语说：笑一笑，十年少.不是指年龄，是指心态.笑口常开，健康常在.笑的作用非常大，我们每个人都有这本能，为什么不笑呢?美国成立了微笑俱乐部，笑成了健康的标准.笑能预防顽固的偏头痛，后背痛，因为笑的时候微循环旺盛，血流畅通，通则不痛，不通则痛.经常笑对呼吸道，消化道也大有益处，能预防胃，肠道癌症，锻炼肠胃。笑还能促使脑下垂体产生脑内胚，它是天然麻醉剂，能预防关节引炎等慢性疾病.最近北京市普查结果显示，老太太比老头寿命长，平均比老头多活6年半.很多老太太的最大优 点就是喜欢笑，始终 保持乐观心态.男同胞有个逻辑：“男儿有泪不轻弹”，那可害苦自己了。正常人的眼泪是咸的.糖尿病人的眼泪是甜的，悲伤的眼泪是苦的.里面有肽，荷尔蒙。长时间不“弹”出来会得肿瘤，癌症的，就是不得肿瘤也很容易得溃疡病，慢性结肠炎.国际会议上已经给我们敲响警钟，让我们，喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。希望每个人都要注意平衡饮食，有氧运动，而且保持良好的心理状态。相信我们的生命质量会越来越高，寿命会越来越长。, http://www.100md.com