水产品中3种邻苯二甲酸酯类物质的测定

http://www.100md.com 2004年6月24日 郑力行；诸建辉；张蕴辉；陈秉衡

邻苯二甲酸酯|高效液相色谱法|水产品,关键词：

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     郑力行；诸建辉；张蕴辉；陈秉衡 复旦大学公共卫生学院环境卫生学教研室 上海200032 复旦学报(医学版) 2003 2

    关键词：邻苯二甲酸酯；高效液相色谱法；水产品

    目的 探讨检测水产品中3种邻苯二甲酸酯类化合物含量方法。方法 去骨鱼肉经粉碎、匀浆,用有机溶剂提取后采用反相高效液相色谱法测定。结果 测定6个样品,方法准确度与重现性较好。结论 鱼肉中含有邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二2 -乙基己酯;该法样品处理简单、操作简便,可用于水产品中此类物质的检测.

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