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卫生部:第二季度食物中毒事故激增
http://www.100md.com 2004年7月1日 健康报
     从卫生部获悉,2004年第二季度,卫生部共收到重大食物中毒事故报告132起,中毒4700人,死亡97人,涉及100人以上的中毒10起。与本年第一季度相比,报告起数增加了80.8%,中毒人数增加了188.5%,死亡人数增加了64.4%;与去年同期相比,报告中毒起数增加了6.0%、中毒人数增加了4.0%、死亡人数增加17.0%。卫生部要求将集体食堂,尤其是工地食堂、学校食堂和学校集体餐供应单位,以及食品生产单位列为监督检查的重点。

    本季度,报告起数和中毒人数最多的是微生物性中毒,分别占报告总起数的43.9%,占中毒总人数的76.1%,其次是化学性中毒和有毒动植物中毒;死亡人数最多的是化学性中毒,占死亡总人数的74.2%,中毒病死率最高,达11.2%。与本年第一季度相比,微生物性中毒和有毒动植物中毒大幅度增加。与去年同期相比,微生物性食物中毒的报告起数和中毒人数分别增加了87.1%和90.1%,化学性中毒的死亡人数增加了22.0%。

    本季度,发生在集体食堂的中毒人数最多,发生在家庭的食物中毒致死人数最多。与去年同期相比,发生在家庭的食物中毒人数和死亡人数分别增加了29.6%、22.7%,发生在饮食经营单位的食物中毒人数增加了349.7%,发生在集体食堂的中毒起数和中毒人数分别减少了33.3%、35.4%。

    与本年第一季度相比,剧毒鼠药中毒报告起数减少3起,中毒人数减少57人,死亡人数减少1人;与去年同期相比,剧毒鼠药中毒事故大幅度下降,其中,报告起数减少了48.0%,中毒人数减少了89.0%,死亡人数减少了57.0%。, 百拇医药(钱峰)