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编号:10433421
益脾饼
http://www.100md.com 2004年7月7日 央视国际
     【特点】#1\%'7, 百拇医药

    健脾益气,开胃消食。适用于食欲不振食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病等。#1\%'7, 百拇医药

    【原料】#1\%'7, 百拇医药

    白术30克,干姜6克,红枣250克,鸡内金15克,面粉500克,菜油,食盐各适量。#1\%'7, 百拇医药

    【制作过程】#1\%'7, 百拇医药

    1). 将白术、干姜用纱布包成药包扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量,先用武火烧沸,后用文火熬煮1小时左右,除去药包和红枣的核,把枣肉搅拌成枣泥待用。#1\%'7, 百拇医药

    2). 将鸡内金粉碎成细末,与面粉混合均匀,再将枣泥倒入,加盐、水适量,和成面团。#1\%'7, 百拇医药

    3). 将面团分成若干小团,做成薄饼,在锅内放入菜油,用文火烙熟即成。(回春)