自己伺候“馋嘴”
我的馋嘴手记
我是个爱吃的女孩。老妈常苦口婆心地劝我说：“闺女，女孩子不能这么馋嘴，有个词叫‘好吃懒做’”。我却不以为然，谁说好吃就一定懒做了。吃饭这么大的事儿都不卖力气、不下心思的人能干好什么事儿呀。
我喜欢周末在家享受一个人的空间：走进厨房，放上自己喜欢的音乐，精心为自己烹制一餐(对了，强烈建议同道中人，在厨房放置一台小型CD机，边听音乐边做菜，其乐无穷!)。我比较偏爱白瓷餐具，不是纯白而是有些图案点缀的那种，这样即使菜做得不很出色，有那么漂亮的餐具一衬托也会增色很多。
我的得意之作
木瓜炖鲜奶：选用熟透的木瓜，切成块，雪耳用水发好，切合适大小，放入锅中，加适量的水、冰糖、炼乳，开锅后转小火慢炖。做好后放在冰箱中，随吃随取。这个即丰胸又养颜，最适合美眉食用。
清补凉(不用说，看名字就知道清凉祛暑)：沙参、枸杞、淮山、薏米、雪耳用水发好，放入锅中加适量水、冰糖，开锅后转小火慢炖。
消暑美容的东东除了上面的两种，自制冰红茶、冰绿茶也不错。不过我最得意的还是做鱼，吃过的朋友都说用这种方法做鱼又好吃又省事。
首先，选择活鱼，不能太大、太厚，一斤以内最好。洗净后，在两面分别划几个刀口。锅烧热，放油，鱼入锅，不要等油温太热，否则容易粘锅。鱼两面微煎变色后加一小碗水，倒入酱油、料酒少许，加入姜、蒜，放入盐、糖调味。盖上锅盖，6-8分钟后即可。装盘后撒上香葱末，再将新鲜红辣椒(那种小小的朝天椒)切碎撒上。这样一道既保留鱼肉本身的清淡鲜美，又适合北方口味的美味就做好了。, http://www.100md.com
我是个爱吃的女孩。老妈常苦口婆心地劝我说：“闺女，女孩子不能这么馋嘴，有个词叫‘好吃懒做’”。我却不以为然，谁说好吃就一定懒做了。吃饭这么大的事儿都不卖力气、不下心思的人能干好什么事儿呀。
我喜欢周末在家享受一个人的空间：走进厨房，放上自己喜欢的音乐，精心为自己烹制一餐(对了，强烈建议同道中人，在厨房放置一台小型CD机，边听音乐边做菜，其乐无穷!)。我比较偏爱白瓷餐具，不是纯白而是有些图案点缀的那种，这样即使菜做得不很出色，有那么漂亮的餐具一衬托也会增色很多。
我的得意之作
木瓜炖鲜奶：选用熟透的木瓜，切成块，雪耳用水发好，切合适大小，放入锅中，加适量的水、冰糖、炼乳，开锅后转小火慢炖。做好后放在冰箱中，随吃随取。这个即丰胸又养颜，最适合美眉食用。
清补凉(不用说，看名字就知道清凉祛暑)：沙参、枸杞、淮山、薏米、雪耳用水发好，放入锅中加适量水、冰糖，开锅后转小火慢炖。
消暑美容的东东除了上面的两种，自制冰红茶、冰绿茶也不错。不过我最得意的还是做鱼，吃过的朋友都说用这种方法做鱼又好吃又省事。
首先，选择活鱼，不能太大、太厚，一斤以内最好。洗净后，在两面分别划几个刀口。锅烧热，放油，鱼入锅，不要等油温太热，否则容易粘锅。鱼两面微煎变色后加一小碗水，倒入酱油、料酒少许，加入姜、蒜，放入盐、糖调味。盖上锅盖，6-8分钟后即可。装盘后撒上香葱末，再将新鲜红辣椒(那种小小的朝天椒)切碎撒上。这样一道既保留鱼肉本身的清淡鲜美，又适合北方口味的美味就做好了。, http://www.100md.com