抗疲劳 食疗便方助您一臂之力
现代人的生活节奏加快，劳动强度和精神压力极易使人感到疲劳。对本病的治疗，西医尚无良策，中医理论认为，其发生主要是肝、脾、肾功能的失调，加之长时间精神紧张，身心劳累，导致人体气血阴阳失衡所致。许多中药具有抗疲劳作用，已知抗疲劳强度或能力大小，以小鼠疲劳实验为依据，由强到弱依次是：五味子、人参、党参、鹿茸、五加皮……等等。您不妨试试下面几种食疗方，或许能获得满意疗效。
1.虫草红枣炖甲鱼 取冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。制作方法：将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜，佐餐食。功能：滋阳益气，补肾固精，抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。健康人常食，可增强体力，防病延年，消除疲劳。
, http://www.100md.com 2.黄芪鸡 黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。宜于躯体过劳、体力下降者调养。
3.补中益气粥 人参3克，当归12克，黄芪20克，陈皮、白术、薏苡仁各15克，粳米100克。中药加水小火熬汁，反复3次，再加入粳米，与药汁共同煮粥食之。此方益气健脾，宜于躯体过劳、体力下降者调养。
4.人参糯米粥 取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服食，每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意，高血压、发烧患者不宜服。
5.鸡归粳米粥 取乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用；再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同入砂锅中，共同煮粥，加入食盐适量，吃鸡饮粥，每周1～2次。该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显著的抗疲劳功效。
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6.鳗鱼山药粥 取鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。该粥具有气血双补，强筋壮骨，使肌肉结实的作用，经常服用该粥，疲劳即可消除。
7.甘麦大枣粥 甘草10克，浮小麦30克，大枣10枚，粳米100克。中药水煎过滤，取汁液，反复3次，加入粳米100克煮粥食之。宜于精神过劳者调养。
8.八珍鸡 人参3克，灵芝5克，当归12克，陈皮、白术、甘草各10克，公鸡1只。将人参、灵芝塞入鸡腹，其余中药用纱布包好，一起放入锅中，加水炖熟食之。宜于身心皆疲且反复感冒者调养。
9.抗疲劳散 人参90克，刺五加150克，五味子140克，茶叶180克。共研细末，制成散剂，每日2次，每次5克。此方具有益气养心，振奋精神的作用，宜于解任何一种过劳。, http://www.100md.com(王惟恒)
1.虫草红枣炖甲鱼 取冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。制作方法：将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜，佐餐食。功能：滋阳益气，补肾固精，抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。健康人常食，可增强体力，防病延年，消除疲劳。
, http://www.100md.com 2.黄芪鸡 黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。宜于躯体过劳、体力下降者调养。
3.补中益气粥 人参3克，当归12克，黄芪20克，陈皮、白术、薏苡仁各15克，粳米100克。中药加水小火熬汁，反复3次，再加入粳米，与药汁共同煮粥食之。此方益气健脾，宜于躯体过劳、体力下降者调养。
4.人参糯米粥 取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服食，每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意，高血压、发烧患者不宜服。
5.鸡归粳米粥 取乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用；再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同入砂锅中，共同煮粥，加入食盐适量，吃鸡饮粥，每周1～2次。该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显著的抗疲劳功效。
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6.鳗鱼山药粥 取鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。该粥具有气血双补，强筋壮骨，使肌肉结实的作用，经常服用该粥，疲劳即可消除。
7.甘麦大枣粥 甘草10克，浮小麦30克，大枣10枚，粳米100克。中药水煎过滤，取汁液，反复3次，加入粳米100克煮粥食之。宜于精神过劳者调养。
8.八珍鸡 人参3克，灵芝5克，当归12克，陈皮、白术、甘草各10克，公鸡1只。将人参、灵芝塞入鸡腹，其余中药用纱布包好，一起放入锅中，加水炖熟食之。宜于身心皆疲且反复感冒者调养。
9.抗疲劳散 人参90克，刺五加150克，五味子140克，茶叶180克。共研细末，制成散剂，每日2次，每次5克。此方具有益气养心，振奋精神的作用，宜于解任何一种过劳。, http://www.100md.com(王惟恒)