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木糖醇防龋研究取得阶段性成果
http://www.100md.com 2004年7月19日 科技日报
     近日,从全国牙病防治指导组获悉,全国牙防组完成了国内首次木糖醇口香糖防龋功效的临床研究。该研究是在乐天(中国)食品有限公司支持下,由中国、芬兰口腔医学专家合作完成的。为期两年的研究证明,有规律地咀嚼木糖醇口香糖能有效降低口腔致龋菌水平,从而减少龋齿发生的可能性。

    龋齿俗称“虫牙”,是影响人类口腔健康的主要口腔疾病之一。口腔中存在的变形链球菌和乳酸杆菌是造成龋齿的主要细菌。国外的许多研究已经证实咀嚼木糖醇口香糖对变形链球菌和乳酸杆菌有抑制作用,而在我国尚没有进行过类似的临床研究。因此,在我国,虽然木糖醇防蛀功能被许多人接受,但缺乏直接的科学证据。全国牙防组完成的这项研究,填补了我国木糖醇防龋研究的空白。

    该研究从2001年底开始,在北京市的892名小学生中应用。学生在校分别咀嚼由乐天(中国)食品有限公司提供的含100%木糖醇和50%木糖醇的乐天口香糖,每天4次,每次嚼5分钟。两年后,学生口腔中的变形链球菌分别减少了35%和32%,乳酸杆菌减少了27%和23%。这项在国内首次进行的研究,为木糖醇防龋的理论提供了直接的科学证据。, 百拇医药(记者 刘侃)