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卫生部通报第二季度重大食物中毒情况
http://www.100md.com 2004年7月20日 新华网

     新华网北京7月19日电(记者朱玉)卫生部19日通报第二季度重大食物中毒情况。本季度,报告起数和中毒人数最多的是微生物性中毒,分别占报告总起数的43.9%,占中毒总人数的76.1%,其次是化学性中毒和有毒动植物中毒。

    2004年第二季度,卫生部共收到重大食物中毒事故报告132起,中毒4700人,死亡97人,涉及100人以上的中毒10起。与本年第一季度相比,报告起数增加了80.8%,中毒人数增加了188.5%,死亡人数增加了64.4%;与去年同期相比,报告中毒起数增加了6.0%、中毒人数增加了4.0%、死亡人数增加17.0%。

    本季度死亡人数最多的是化学性中毒,占死亡总人数的74.2%,中毒病死率最高,达11.2%,其次是有毒动植物中毒。与本年第一季度相比,微生物性中毒和有毒动植物中毒大幅度增加。其中,微生物性中毒起数增加了4.3倍,中毒人数增加了6.2倍,有毒动植物性中毒起数增加了1.9倍,中毒人数增加了2.2倍,死亡人数增加了3.5倍。与去年同期相比,微生物性食物中毒的报告起数和中毒人数分别增加了87.1%和90.1%,化学性中毒的死亡人数增加了22.0%。

    本季度,发生在集体食堂的中毒人数最多,占中毒总人数的41.2%;发生在家庭的食物中毒致死人数最多,占总死亡人数的83.5%。与去年同期相比,发生在家庭的食物中毒人数和死亡人数分别增加了29.6%、22.7%,发生在饮食经营单位的食物中毒人数增加了349.7%,发生在集体食堂的中毒起数和中毒人数分别减少了33.3%、35.4%。与以往情况一样,家庭和集体食堂仍然是食物中毒的主要场所。本季度,微生物性污染是学校发生食物中毒的主要原因,其报告起数和中毒人数分别占学校中毒事故总数的68.2%和74.3%。与本年第一季度相比,学校中毒起数增加了68.2%,中毒人数增加了89.0%。与去年同期相比,学校食物中毒报告起数和中毒人数分别减少了33.3%和41.3%。

    本季度,剧毒鼠药致食物中毒的报告起数、中毒人数和死亡人数分别占同期化学性食物中毒的26.4%、7.0%、25.0%。剧毒鼠药食物中毒在家庭发生最多,占报告起数64.3%,其次是学校、餐饮单位等场所。与本年第一季度相比,剧毒鼠药中毒报告起数减少3起,中毒人数减少57人,死亡人数减少1人;与去年同期相比,剧毒鼠药中毒事故大幅度下降,其中,报告起数减少了48.0%,中毒人数减少了89.0%,死亡人数减少了57.0%。
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