日常的生活中怎样预防胃癌？ ------天津医科大学附属肿瘤医院胃肠肿瘤科主任医师：梁寒
胃癌的预防主要是把握住病从口入关，分析世界各国胃癌发病下降的原因发现，食物的保存方法从传统的盐腌和熏制改为冷冻保险储存有关，日本也发现胃癌发病率下降与家庭冰箱的普及率成负相关，因此我们也相信随着我国家用电冰箱的普及，胃癌的发病率也会随着下降，但是需要一个漫长的过程，要经过一两代人才能看出结果。
目前，提倡低盐饮食，经常服用富含维生素C的蔬菜和水果，多食用牛奶及奶制品，增加食物中鱼、肉、豆类等蛋白含量。另外，重视癌前病变，包括抗幽门螺杆菌感染治疗，阻断亚硝基化合物的合成。
我们不断调整不合理饮食结构和习惯的同时，还要保持其中合理部分，这和我们接受西方文明、西方文化方面是一致的。
欧美等发达国家大肠癌和乳腺癌的发病率与饮食中高蛋白、高脂肪、低纤维素密切相关；随着人们生活水平的改善，饮食结构调整，我国沿海地区已经出现大肠癌和乳腺癌发病率逐年增高的趋势，所以我们在饮食方面也不能盲目的西化。
咨询电话：8008180388, http://www.100md.com(回春)
目前，提倡低盐饮食，经常服用富含维生素C的蔬菜和水果，多食用牛奶及奶制品，增加食物中鱼、肉、豆类等蛋白含量。另外，重视癌前病变，包括抗幽门螺杆菌感染治疗，阻断亚硝基化合物的合成。
我们不断调整不合理饮食结构和习惯的同时，还要保持其中合理部分，这和我们接受西方文明、西方文化方面是一致的。
欧美等发达国家大肠癌和乳腺癌的发病率与饮食中高蛋白、高脂肪、低纤维素密切相关；随着人们生活水平的改善，饮食结构调整，我国沿海地区已经出现大肠癌和乳腺癌发病率逐年增高的趋势，所以我们在饮食方面也不能盲目的西化。
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