川产泽泻规范化种植(SOP)研究
作者：王书林 李应军
1 川泽泻在传统种植技术基础上的规范化种植(SOP)体系
川泽泻为川产道地药材之一，为临床常用中药。主产地为川西平原的彭山、都江堰、崇州以彭山为中心，具有传统的种植历史及娴熟的种植技术。传统种植技术追求的是优质高产；而规范化种植则要求既优质高产且无公害。川泽泻优质的标准是含有富量的三萜类化合物且品质稳定；高产要求是3570kg/hm2干物质，实现纯收入15000元/hm2kg以上；无公害是指干物质内重金属和农残的含量符合国际惯例，目的是为中药走向世界奠定坚实的基础。
1.1 川泽泻和建泽泻的比较研究
1.2 野生泽泻的调查研究 为了确切鉴定川泽泻栽培种的来源，根据历史和文献考证，我们终于在四川凉山彝族自治州越西县境内找到了大片野生泽泻。同时移植在示范区繁殖，经鉴定，证明了它就是川泽泻的种源。人工栽培的川泽泻是由这种野生泽泻栽培驯化而来，成为川泽泻系四川道地药材的重要证据。
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1.3 种源研究 对川泽泻和建泽泻种质资源的初步研究，得出川泽泻与建泽泻是不同基源的植物。因为它们在植物形态上有显著的区别，而且在地理分布上差距也大。按《中国植物志》第八卷泽泻科泽泻属分种标准反复鉴定川泽泻原植物应是泽泻Alisma plantago-aquatica Linn；建泽泻原植物是东方泽泻A. orientalis (Sam.) Juzep；野生泽泻是川泽泻的演化物，其原植物为泽泻A.plantago-aquatica Linn。
1.4 川泽泻的栽培特点、优势和规范化种植(SOP)体系 川泽泻在众多的川产道地药材中，是栽培最简便，生产周期最短而最讲究种植技术的品种。所谓栽培最简便是它在前茬水稻收割后即可免耕栽种；周期短是指一般处暑前后栽插，冬至前行即可收获，大田生长期 120 天左右。因此泽泻的前茬种水稻，后茬还可种小麦或油菜，形成了水田一年种“三季’作物提高经济效益的格局；而种植技术的讲究却在选育种、育苗和田间管理环节。在产区药农传统种植技术的基础上实施现代规范化种植(SOP)，其核心在于两点：一是要确保种植基地水、土、气达到绿色标准，才能确保收获的泽泻达到国际惯例所要求的无公害标准；并要求运输、加工、储藏环节规范化才能确保商品不被污染；二是选种、育苗及田间管理环节规范化才能达到泽泻生物产量高和药材质量好的要求。
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2 川泽泻生态环境研究
彭山川泽泻规范化种植(SOP)基地，符合绿色食品要求的生态环境标准。
2.1 彭山县泽泻基地地理环境状况 彭山县位于四川盆地中偏西地势平坦，海拔高度在 400 m左右，土质结构粘重，系含有机质较丰富而带粘性的水稻土。境内公路四通八达，交通方便，通讯畅通，无污染源。
2.2 彭山县地理气候条件 泽泻主产区彭山县谢家镇生长期 6～12月的平均气温为 18℃ 左右，最低为 4.5 ℃左右。泽泻宜生长于气候温和的地方。植株对晚秋霜寒的反应灵敏。如栽培在气候寒冷，降霜期早的地方，则生长期缩短。球茎与地上部分不能充分发育，产量低。
泽泻为沼泽植物，必须种于水田中，一般栽培于潮田或冬水田中。以湿润丰富的气候为宜。彭山县6～12月的降雨量为800多毫米，平均相对湿度为81%。泽泻宜浅水灌溉，水深则土湿、水温低，不利于生长发育。其需水深度是随地上部分生长的快慢、高低而增减，一般幼苗期是随幼苗的生长逐渐加深，移栽后，前期逐渐加深，后期逐渐放浅、放干。彭山县的地理气候等条件均具有川泽泻良好的生态环境条件。
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3 川泽泻优良品种培育的研究
3.1 提纯复壮试验 为了对川泽泻良种繁育进行研究，提高品质，解决种子提纯复壮问题，在基地示范区设计了多项试验因子，经传统良种繁育方法、规范化繁育方法及其交叉等进行对比试验；在种植密度上又作了密植与稀植两种尝试。获得成功后，再拟定了“川泽泻良种繁育技术标准”将同样课题分别下发给多组农户大田作业推广，结果获得了“田间单株选种标准一致”的同样成功，从而为川泽泻品种提纯复壮奠定了基础。
3.2 川泽泻早熟种的繁育技术
3.2.1 泽泻种早熟，能抢占有利时节，传统种植中种子是发展泽泻的瓶颈，规范化种植的方法是冬季选留种茎，将健壮无病的三棱种莫假植田中，覆盖地膜防冻保温，以促使早发芽。待生春前后分芽移植再用地膜覆盖，当泽泻成活后即喷施植物生长刺激素。到5月中旬植株开花，6月上旬种子便成熟，及时收获，供当年育苗用种，获得了早熟种繁育的成功经验。
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3.2.2 传统方法良种的繁育 按传统方法进行种茎的贮存，对移植密度作处理：稀植、双株稀植、密植。与前一种方法不同之处，是没有用地膜覆盖，分芽移植时间选定在2月中旬，没有喷生长刺激素，待到6月中旬才开花，7月上旬种子才成熟。收获时育苗季节已过，种子只能贮存供下年育苗用种。
设计的处理措施是成功的，达到了试验的目的。种子成熟旱，能赶上当年6月底育苗用种。传统的繁育措施，不能使种子提早成熟。良种繁育无论是早熟、中熟、晚熟的，密植处理的植株，比稀植处理的生长良好，种子产量高，其原因初步分析是密植植株叶片均近直立向上生长，叶的网面均能受到阳光照射，光合作用增强；基部侧芽少，种子成熟较一致。稀植植株叶片多向四周平展生长，只有叶面受光，叶背完全背光，光合作用较弱，侧芽多，种子成熟很不一致。
4 川泽泻大田移植，管理技术标准的研究
4.1 川泽泻育苗技术标准的研究
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4.1.1 苗床整地：按照水稻育秧苗床整地标准，进行翻、耙、平整、作畦。这是彭山川泽泻种植技术中唯一进行土地翻耕的田间作业。
4.1.2 播种：早熟种与晚熟种均分别进行不同播种期育苗试验，从6月25日起至7月25日，重复设置两组因子，分4次播种。
无论早熟与晚熟种育苗的播种期，试验证明均不宜晚于7月中旬，否则种子发芽率低、苗太小。无论早熟与晚熟种育苗的播种期也不宜过早，7月5日以前播种，苗龄长，种苗太大，抽苔率高，会影响球茎质量与产量。早熟种子与晚熟种子的发芽率无显著差异，早熟种子幼苗期长势差于晚熟种子，后期却无显著差异。
4.2 大田整地：彭山县谢家镇川泽泻GAP示范基地采用免耕栽培。其前作为水稻，收割后立即灌水进行栽种，将稻秆铺设稻茬两侧，自然腐烂以作肥用。
4.3 移栽：苗龄在35一50d左右，苗高10～13cm，有5一8片真叶的矮、壮秧苗即可拔起移栽。移栽宜选阴天或下午天气阴凉时进行，秧苗移栽应栽正栽稳，以浅栽为宜。栽太深，发叶慢，球茎不成球形而长不大；栽过浅易被风吹水浮，缺窝，减少产量。移栽的行株距，视各地的气候及土壤肥力而定，一般为30cm×30 cm或26cm×33cm，每穴一苗，并可在田边地角密植几行预备苗，以作日后补苗用，川泽泻每公顷约移栽12000一15000株。
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4.4 田间管理
4.4.1 补苗：泽泻秧苗栽后极少死亡，但有些会被风吹水浮，应立即重栽或补苗。在第一、二次中耕除草时也应当注意补苗。
4.4.2 中耕除草：一般与追肥结合进行3-4次。苗转青后，进行第一次除草，并将行间铺设的稻杆翻转，以促其快速腐烂。每次追肥前先排浅田水，拔除杂草，然后施肥，晒田1～2d，再灌水加深。
4.4.3 追肥：追肥宜早进行，栽后2个月内，每隔15～20d施肥1次，施3～4次为宜。施以速效肥料。畜粪尿 11250一22500 kg/hm2，第一次宜少，第二、三、四次逐步增加。第一、二次还可配合施些尿素、混合肥，用量 75～150 kg/hm2。第三、四次可掺和腐熟油饼粉。用量 300～375 kg/hm2，促进球茎膨大。最后1次追肥应在霜降前。
4.4.4 排灌：移栽后，田间要保持浅水灌溉，前期田水一般保持水深 3cm左右，后期限制在 3-5cm为宜。采收前的1个月内，可视泽泻生长发育情况逐步进行排水至完全干、晒田，以利球茎生长和采收。
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4.4.5 摘芽去苔：植株出现抽苔现蕾，并萌发许多侧芽，为减少无益的营养消耗，保证药材质量和产量，结合中耕及时摘除花苔和侧芽。必须从茎部折断，不留茎桩，以免侧芽再继续产生。
5 川泽泻虫害防治的研究
5.1 泽泻缢管蚜Rhopalosiphum nymphaeae Linne，虫体为黑色，多聚集在幼嫩叶片背面和叶柄上，吸食液汁。7～8月在苗期严重为害，9月初至10月上旬生长期内又随时发生。受害轻的植株矮小，叶片萎黄，重的枯萎而死，甚至全田无收。防治方法；应着重在苗期限量喷施乐果或烟草水防治。育种期为害，可割除受害花苔烧毁。
5.2 银纹夜蛾Plusia agnata Staudinger，幼虫白天潜伏在叶背，晚上和阴天多在叶面取食。防治方法：用 90%晶体敌百虫 1000倍液。
6 川泽泻指标性成分及活性成分研究
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6.1 川泽泻干燥块根成分主要为三萜类化合物，泽泻醇A(alisol A)、泽泻醇 B(alisol B)、泽泻醇A乙酸酯(alisol A monoacetate)、泽泻醇B乙酸酯(alisol B monoacetate)、表泽泻醇 A(epi-alisol A)以及泽泻醇 C乙酸酯(alisol C acetate)等。
6.2 含量测定 (HPLC法)
6.2.1 仪器WATERS-515型高效液相色谱仪。
6.2.2 色谱条件：色谱柱：NOVA-PAK C (3.9mm×15cm)；流动相：乙腈-水(6:4)；流速：0.8ml/min；柱温：35℃；检测波长：208nm。
6.2.3 标准曲线：精密称取泽泻醇B乙酸酯对照品，分别配成浓度为0.026,0.052，0.104mg/mL的甲醇溶液，各进样5μL，按色谱条件测定，以峰面积为纵坐标，进样量为横坐标作图，二者是良好的线性关系，回归大程为：Y＝2.724×105 X-1120，r＝0.9998。
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6.2.4 样品测定：精密称取样品粉末(过 80目筛)0.5g，准确加甲醇 20mL，超声波提取 20 min，滤过，即为供试品溶液；另外，精密称取泽泻醇B乙酸酯对照品2mg，加甲醇溶解并定容至50ml，即为对照品溶液。供试品溶液及对照品溶液各进样5μL按色谱条件测定，外标法计算泽泻醇B乙酸酯含量。
7 结果
通过川泽泻道地产区彭山谢家镇科技示范区试验，结果表明：川泽泻和建泽泻的基源是不同的，弄清了川泽泻基源；在川泽泻种质繁育研究上，形成了科学的繁育技术，提早了种子的成熟时间，满足了川泽泻生产的用种要求；川泽泻比建泽泻的生产周期更短；更能充分利用土地，提高了土地的复种指数；所形成的免耕种植和稻草还田生产技术，是一种高效的生产措施，是生物资源综合利用的措施；对川泽泻常见病虫害和有效成分作了一定的研究，但仍需进一步的研究。, http://www.100md.com
1 川泽泻在传统种植技术基础上的规范化种植(SOP)体系
川泽泻为川产道地药材之一，为临床常用中药。主产地为川西平原的彭山、都江堰、崇州以彭山为中心，具有传统的种植历史及娴熟的种植技术。传统种植技术追求的是优质高产；而规范化种植则要求既优质高产且无公害。川泽泻优质的标准是含有富量的三萜类化合物且品质稳定；高产要求是3570kg/hm2干物质，实现纯收入15000元/hm2kg以上；无公害是指干物质内重金属和农残的含量符合国际惯例，目的是为中药走向世界奠定坚实的基础。
1.1 川泽泻和建泽泻的比较研究
1.2 野生泽泻的调查研究 为了确切鉴定川泽泻栽培种的来源，根据历史和文献考证，我们终于在四川凉山彝族自治州越西县境内找到了大片野生泽泻。同时移植在示范区繁殖，经鉴定，证明了它就是川泽泻的种源。人工栽培的川泽泻是由这种野生泽泻栽培驯化而来，成为川泽泻系四川道地药材的重要证据。
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1.3 种源研究 对川泽泻和建泽泻种质资源的初步研究，得出川泽泻与建泽泻是不同基源的植物。因为它们在植物形态上有显著的区别，而且在地理分布上差距也大。按《中国植物志》第八卷泽泻科泽泻属分种标准反复鉴定川泽泻原植物应是泽泻Alisma plantago-aquatica Linn；建泽泻原植物是东方泽泻A. orientalis (Sam.) Juzep；野生泽泻是川泽泻的演化物，其原植物为泽泻A.plantago-aquatica Linn。
1.4 川泽泻的栽培特点、优势和规范化种植(SOP)体系 川泽泻在众多的川产道地药材中，是栽培最简便，生产周期最短而最讲究种植技术的品种。所谓栽培最简便是它在前茬水稻收割后即可免耕栽种；周期短是指一般处暑前后栽插，冬至前行即可收获，大田生长期 120 天左右。因此泽泻的前茬种水稻，后茬还可种小麦或油菜，形成了水田一年种“三季’作物提高经济效益的格局；而种植技术的讲究却在选育种、育苗和田间管理环节。在产区药农传统种植技术的基础上实施现代规范化种植(SOP)，其核心在于两点：一是要确保种植基地水、土、气达到绿色标准，才能确保收获的泽泻达到国际惯例所要求的无公害标准；并要求运输、加工、储藏环节规范化才能确保商品不被污染；二是选种、育苗及田间管理环节规范化才能达到泽泻生物产量高和药材质量好的要求。
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2 川泽泻生态环境研究
彭山川泽泻规范化种植(SOP)基地，符合绿色食品要求的生态环境标准。
2.1 彭山县泽泻基地地理环境状况 彭山县位于四川盆地中偏西地势平坦，海拔高度在 400 m左右，土质结构粘重，系含有机质较丰富而带粘性的水稻土。境内公路四通八达，交通方便，通讯畅通，无污染源。
2.2 彭山县地理气候条件 泽泻主产区彭山县谢家镇生长期 6～12月的平均气温为 18℃ 左右，最低为 4.5 ℃左右。泽泻宜生长于气候温和的地方。植株对晚秋霜寒的反应灵敏。如栽培在气候寒冷，降霜期早的地方，则生长期缩短。球茎与地上部分不能充分发育，产量低。
泽泻为沼泽植物，必须种于水田中，一般栽培于潮田或冬水田中。以湿润丰富的气候为宜。彭山县6～12月的降雨量为800多毫米，平均相对湿度为81%。泽泻宜浅水灌溉，水深则土湿、水温低，不利于生长发育。其需水深度是随地上部分生长的快慢、高低而增减，一般幼苗期是随幼苗的生长逐渐加深，移栽后，前期逐渐加深，后期逐渐放浅、放干。彭山县的地理气候等条件均具有川泽泻良好的生态环境条件。
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3 川泽泻优良品种培育的研究
3.1 提纯复壮试验 为了对川泽泻良种繁育进行研究，提高品质，解决种子提纯复壮问题，在基地示范区设计了多项试验因子，经传统良种繁育方法、规范化繁育方法及其交叉等进行对比试验；在种植密度上又作了密植与稀植两种尝试。获得成功后，再拟定了“川泽泻良种繁育技术标准”将同样课题分别下发给多组农户大田作业推广，结果获得了“田间单株选种标准一致”的同样成功，从而为川泽泻品种提纯复壮奠定了基础。
3.2 川泽泻早熟种的繁育技术
3.2.1 泽泻种早熟，能抢占有利时节，传统种植中种子是发展泽泻的瓶颈，规范化种植的方法是冬季选留种茎，将健壮无病的三棱种莫假植田中，覆盖地膜防冻保温，以促使早发芽。待生春前后分芽移植再用地膜覆盖，当泽泻成活后即喷施植物生长刺激素。到5月中旬植株开花，6月上旬种子便成熟，及时收获，供当年育苗用种，获得了早熟种繁育的成功经验。
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3.2.2 传统方法良种的繁育 按传统方法进行种茎的贮存，对移植密度作处理：稀植、双株稀植、密植。与前一种方法不同之处，是没有用地膜覆盖，分芽移植时间选定在2月中旬，没有喷生长刺激素，待到6月中旬才开花，7月上旬种子才成熟。收获时育苗季节已过，种子只能贮存供下年育苗用种。
设计的处理措施是成功的，达到了试验的目的。种子成熟旱，能赶上当年6月底育苗用种。传统的繁育措施，不能使种子提早成熟。良种繁育无论是早熟、中熟、晚熟的，密植处理的植株，比稀植处理的生长良好，种子产量高，其原因初步分析是密植植株叶片均近直立向上生长，叶的网面均能受到阳光照射，光合作用增强；基部侧芽少，种子成熟较一致。稀植植株叶片多向四周平展生长，只有叶面受光，叶背完全背光，光合作用较弱，侧芽多，种子成熟很不一致。
4 川泽泻大田移植，管理技术标准的研究
4.1 川泽泻育苗技术标准的研究
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4.1.1 苗床整地：按照水稻育秧苗床整地标准，进行翻、耙、平整、作畦。这是彭山川泽泻种植技术中唯一进行土地翻耕的田间作业。
4.1.2 播种：早熟种与晚熟种均分别进行不同播种期育苗试验，从6月25日起至7月25日，重复设置两组因子，分4次播种。
无论早熟与晚熟种育苗的播种期，试验证明均不宜晚于7月中旬，否则种子发芽率低、苗太小。无论早熟与晚熟种育苗的播种期也不宜过早，7月5日以前播种，苗龄长，种苗太大，抽苔率高，会影响球茎质量与产量。早熟种子与晚熟种子的发芽率无显著差异，早熟种子幼苗期长势差于晚熟种子，后期却无显著差异。
4.2 大田整地：彭山县谢家镇川泽泻GAP示范基地采用免耕栽培。其前作为水稻，收割后立即灌水进行栽种，将稻秆铺设稻茬两侧，自然腐烂以作肥用。
4.3 移栽：苗龄在35一50d左右，苗高10～13cm，有5一8片真叶的矮、壮秧苗即可拔起移栽。移栽宜选阴天或下午天气阴凉时进行，秧苗移栽应栽正栽稳，以浅栽为宜。栽太深，发叶慢，球茎不成球形而长不大；栽过浅易被风吹水浮，缺窝，减少产量。移栽的行株距，视各地的气候及土壤肥力而定，一般为30cm×30 cm或26cm×33cm，每穴一苗，并可在田边地角密植几行预备苗，以作日后补苗用，川泽泻每公顷约移栽12000一15000株。
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4.4 田间管理
4.4.1 补苗：泽泻秧苗栽后极少死亡，但有些会被风吹水浮，应立即重栽或补苗。在第一、二次中耕除草时也应当注意补苗。
4.4.2 中耕除草：一般与追肥结合进行3-4次。苗转青后，进行第一次除草，并将行间铺设的稻杆翻转，以促其快速腐烂。每次追肥前先排浅田水，拔除杂草，然后施肥，晒田1～2d，再灌水加深。
4.4.3 追肥：追肥宜早进行，栽后2个月内，每隔15～20d施肥1次，施3～4次为宜。施以速效肥料。畜粪尿 11250一22500 kg/hm2，第一次宜少，第二、三、四次逐步增加。第一、二次还可配合施些尿素、混合肥，用量 75～150 kg/hm2。第三、四次可掺和腐熟油饼粉。用量 300～375 kg/hm2，促进球茎膨大。最后1次追肥应在霜降前。
4.4.4 排灌：移栽后，田间要保持浅水灌溉，前期田水一般保持水深 3cm左右，后期限制在 3-5cm为宜。采收前的1个月内，可视泽泻生长发育情况逐步进行排水至完全干、晒田，以利球茎生长和采收。
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5 川泽泻虫害防治的研究
5.1 泽泻缢管蚜Rhopalosiphum nymphaeae Linne，虫体为黑色，多聚集在幼嫩叶片背面和叶柄上，吸食液汁。7～8月在苗期严重为害，9月初至10月上旬生长期内又随时发生。受害轻的植株矮小，叶片萎黄，重的枯萎而死，甚至全田无收。防治方法；应着重在苗期限量喷施乐果或烟草水防治。育种期为害，可割除受害花苔烧毁。
5.2 银纹夜蛾Plusia agnata Staudinger，幼虫白天潜伏在叶背，晚上和阴天多在叶面取食。防治方法：用 90%晶体敌百虫 1000倍液。
6 川泽泻指标性成分及活性成分研究
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6.1 川泽泻干燥块根成分主要为三萜类化合物，泽泻醇A(alisol A)、泽泻醇 B(alisol B)、泽泻醇A乙酸酯(alisol A monoacetate)、泽泻醇B乙酸酯(alisol B monoacetate)、表泽泻醇 A(epi-alisol A)以及泽泻醇 C乙酸酯(alisol C acetate)等。
6.2 含量测定 (HPLC法)
6.2.1 仪器WATERS-515型高效液相色谱仪。
6.2.2 色谱条件：色谱柱：NOVA-PAK C (3.9mm×15cm)；流动相：乙腈-水(6:4)；流速：0.8ml/min；柱温：35℃；检测波长：208nm。
6.2.3 标准曲线：精密称取泽泻醇B乙酸酯对照品，分别配成浓度为0.026,0.052，0.104mg/mL的甲醇溶液，各进样5μL，按色谱条件测定，以峰面积为纵坐标，进样量为横坐标作图，二者是良好的线性关系，回归大程为：Y＝2.724×105 X-1120，r＝0.9998。
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6.2.4 样品测定：精密称取样品粉末(过 80目筛)0.5g，准确加甲醇 20mL，超声波提取 20 min，滤过，即为供试品溶液；另外，精密称取泽泻醇B乙酸酯对照品2mg，加甲醇溶解并定容至50ml，即为对照品溶液。供试品溶液及对照品溶液各进样5μL按色谱条件测定，外标法计算泽泻醇B乙酸酯含量。
7 结果
通过川泽泻道地产区彭山谢家镇科技示范区试验，结果表明：川泽泻和建泽泻的基源是不同的，弄清了川泽泻基源；在川泽泻种质繁育研究上，形成了科学的繁育技术，提早了种子的成熟时间，满足了川泽泻生产的用种要求；川泽泻比建泽泻的生产周期更短；更能充分利用土地，提高了土地的复种指数；所形成的免耕种植和稻草还田生产技术，是一种高效的生产措施，是生物资源综合利用的措施；对川泽泻常见病虫害和有效成分作了一定的研究，但仍需进一步的研究。, http://www.100md.com