目前在墨西哥中医针灸教育还没有纳入正规的医学院校课程体系，只有为数不多的私立针灸学校培养针灸医生。在这些私立针灸学校里招收的学生多数为在职医生。这些人均受过西医正规院校教育，获得了学士、硕士或博士学位，具有1-6年以上的临床经验。他们学中医针灸的目的是希望从中国传统医学中，学到中医针灸独特的理论知识和治疗技术，丰富补充他们的医学知识及临床治疗手段。这些学校的课程设置，除中医针灸墓础理论课外，还有耳针、针麻、电针、激光针等临床课的内容。学生们特别注意理论与实践结合，注重从临床疗效上验证中医针灸理论的科学性、实用性。通过学习他们真正体会到中医针灸理论的神奇。为了提高教学质量，墨西哥的针灸学校经常邀请我国中医针灸专家赴墨讲学。此外，还派一些医生来我国进修中医针灸。如罗莎·玛格丽达小姐曾3次来我国进修针灸，并获高级进修证书。她说，鼓舞着她不远万里3次来中国潜心钻研针灸事业的力量是"掌握两种治疗方法，总比一种方法好。"她还说，"不管我在世界任何地方碰到中国人，我将告诉他，中国给我提供的知识是如何丰富。"因此，尽管中医针灸教育在墨西哥处于启蒙阶段，但他们目前培养出来的这些人材必将成为墨西哥中医针灸事业发展的中坚力量。