如今,
乳酸菌
饮料已越来越受到人们的关注。日前举行的“2004上海首届
益生菌与功能性食品”研讨会上,来自英国、日本等地的专家,就乳酸菌等益生菌的保健功效的最新研究进行了交流。有关研究显示,乳酸菌可以改善
人体肠内菌群,减少有害物质的产生,提高机体
免疫力。乳酸菌饮料是集
营养、保健、
美容作用为一体的多功能食品,通过维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵,达到
防病效果。
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教你区分乳酸与乳酸菌饮料