解读长寿之道
1、施小墨 施今墨医药研究中心副理事长
2、凌元 表演艺术家
主持人：观众朋友们，你们好!这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是养生方面的问题。
旁白：每天清晨后海公园晨练的老人中总有一位我们非常熟悉的电影演员，她就是凌元老师。凌元老师从影的经历从二十几岁开始，几十年来她塑造了许多令人难忘的形象。如今已经88岁的凌元老师依然耳聪目明、健康硬朗，她每天除了按时晨练以外，还保持着自己买菜做饭的习惯。从菜市场到她家，凌元老师每天要走二十多分钟，这也是她锻炼身体的另一种方式。
主持人：再来认识一位中医世家：
旁白：在北京人民大会堂西侧的一个胡同里，有一座一百多年历史的四合院，这座院子是我国四大名医之一施今墨先生的故居，据施今墨先生的儿子施小墨先生介绍，当年诗先生就是在这里开设医馆，为百姓诊病治病的，他一声行医六十余载，医德高尚，医技精湛，早在三十年代已是我国著名的四大名医之一。他还曾为孙中山、杨虎城、毛泽东、周恩来等领导人诊治。施今墨一声致力于中医的发展与创新，主张中西医结合，他最早把西医病名引用到祖国医学领域，并主张借鉴现代科技使中医药逐步现代化，为中医药的发展开辟了新路。今年57岁的施小墨先生自幼秉承父训，继承家学，在辨证施治方面有深入的研究，并于七十年代毕业于首都医科大学，他在临床用药上有自己的特点，相对灵活、广博，尤其擅长中医抗衰老和养生之道。
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主持人：您是当之无愧的老寿星了，您身边和您相仿年纪的老人多吗？
凌元：也有不少，我的很多演员同事都是八十多岁。
主持人：您自己是如何理解长寿的？
凌元：我觉得只有健康才能长寿，人应该生活得很愉快，精神饱满，自己有所追求，有所作为。
主持人：中医是怎么解释长寿的？
诗小墨：过去秦始皇特别希望自己长寿，就派下人到海上寻仙丹，希望能够通过吃仙丹达到长生不老的目的。实际上长生不老是不可能的，大家都有长寿的愿望，不仅仅要长寿而且要健康。中医很注意养生之道，在《黄帝内经》中就有相关记载。从我们史书记载上讲，人应该活到100-120岁，从国外一些学者通过细胞分裂研究，发现人可以活到150岁。过去人们认为从60岁以后就进入了老年，现在也有一种看法认为从55-65岁为老年前期，从65岁到80岁为老年，80岁以上算高寿。
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凌元：现在高寿的人也不少，不过很多好像都是隐居的老人或者是山里的老人，可能与他们周围环境有关系，还有他们吃的几乎都可以说是绿色食物。
施小墨：还有的人是因为有一份称心的工作而长寿，比如我在1980年5月查资料发现四川有一位113岁的老中医，他每天要工作六个小时，要看四十多个病人。还有澳门一位书法家98岁了，没有掉一颗牙，非常神奇。
主持人：您长寿的秘诀是什么？
凌元：我从思想上从未觉得自己老，心态一直没有太大的变化，整天都很平静，乐观。我很爱劳动，爱做家务。心态上我对别人都很宽容，不是特别较真儿。饮食上我从来都不大鱼大肉地吃。
主持人：您觉得这些因素中哪一点最重要？
施小墨：我觉得精神因素最重要，中医非常讲究七情，把人的情感归纳为七种，包括喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。这七种情绪都可能生病，比如过喜伤心，忧思伤脾、惊恐伤肾、大怒伤肝等。
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主持人：您是怎么调节自己的心情的？
凌元：人应该学会理解别人，多为对方想想，如果能够体谅别人和谅解别人，心态就容易平衡了。自己如果有什么心事儿也很注意抒发，比如找个好朋友聊聊就没事儿了。
施小墨：老年人害怕孤独，我有很多老年病人都是老年忧虑症。我觉得进入老年后不要一个人躲在家里看电视、看书，应该多和朋友沟通和交流。
主持人：您平时都喜欢做一些什么事儿来丰富您的生活？
凌元：我想办法把自己一天的时间安排得挺满的，所以我整天都挺忙活的。比如早起后就做早点，做完早点收拾完就去晨练，练到九点多种买点菜回来，中午做午饭。我也给自己安排了学习时间，我在学校学习绘画，一周学习一次，两个小时。因为时间安排挺满的，很充实，人也很高兴。
主持人：您饮食是怎么搭配的？
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凌元：早餐就是豆浆、牛奶、粥、馒头、面包、鸡蛋等，搭配着吃。我觉得一天中最丰富的还是午餐，晚上吃多了不合适，影响睡眠，也影响到第二天的精神状态。另外每餐都不要吃得太饱。
施小墨：现在提倡的是均衡饮食，不是说要大鱼大肉，五谷杂粮都应该吃。老年人的饮食应该清、淡、温、软、简。没必要刻意去吃什么鲍鱼、鱼翅等食品。水果蔬菜只要是新鲜的就可以吃。
主持人：您有什么忌口的食物吗？
凌元：我没有什么忌口的，也不偏食，什么粗粮、细粮都吃。我一般不喝酒，有时候高兴就喝一杯葡萄酒。
施小墨：我也建议老年人喝适量的葡萄酒。另外老年人应该根据四季来进食，比如冬天吃一些温热的，比如涮羊肉、狗肉等，到了夏天吃一些绿豆汤、西瓜、百合、莲子、红枣等。食物有寒、热、酸、凉四性，有辛、甘、酸、苦、咸五味。绿豆汤的性是寒的，味是甘的、平的。
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主持人：你吃过补品吗？
凌元：可能每个人的体质不一样，我就不适合进补，我吃过西洋参，吃了口鼻、眼睛都干，后来大夫说我不能补。
主持人：为什么西洋参这种温补的东西吃了之后会上火呢？
施小墨：中医把进补分为温补、清补、平补、峻补、通补等。中医讲究辨证施治、量体裁衣，要根据每个人的情况进行判断，比如凌园老师的情况就适合清补，可以吃一些燕窝、莲子、百合等。一般把人的体质分为四种，气虚、阳虚、阴虚、血虚。凌元老师属于阴虚型的。中医讲究阴阳调理、气血调理、脏腑调理，都应该平衡。
凌元：另外我觉得锻炼对于老年人也很重要，而且一定要坚持，比如冬天人一般早上不愿意出被窝，但是还是应该养成持续锻炼的习惯，不要中断。我现在每天大约都要锻炼一个小时左右。
施小墨：适当锻炼很必要，但是也提醒您和老年朋友们，锻炼不要勉强自己，锻炼后觉得很舒服，精神很好，就可以了，不要锻炼过度。
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凌元：我给大家读一段健康心得：
日出东海落西山 愁也一天 喜也一天
遇事不钻牛角尖 人也舒坦 心也舒坦
荤少多素日三餐 粗也香甜 细也香甜
常与知己聊聊天 古也谈谈 今也谈谈
早晚操劳勤锻炼 忙也乐观 闲也乐观
心宽体健养天年 不是神仙 胜似神仙
主持人：门诊时间 施小墨 周四、五、日上午、周六下午；医院联系电话(010)84515510、62046348, 百拇医药(回春)
2、凌元 表演艺术家
主持人：观众朋友们，你们好!这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是养生方面的问题。
旁白：每天清晨后海公园晨练的老人中总有一位我们非常熟悉的电影演员，她就是凌元老师。凌元老师从影的经历从二十几岁开始，几十年来她塑造了许多令人难忘的形象。如今已经88岁的凌元老师依然耳聪目明、健康硬朗，她每天除了按时晨练以外，还保持着自己买菜做饭的习惯。从菜市场到她家，凌元老师每天要走二十多分钟，这也是她锻炼身体的另一种方式。
主持人：再来认识一位中医世家：
旁白：在北京人民大会堂西侧的一个胡同里，有一座一百多年历史的四合院，这座院子是我国四大名医之一施今墨先生的故居，据施今墨先生的儿子施小墨先生介绍，当年诗先生就是在这里开设医馆，为百姓诊病治病的，他一声行医六十余载，医德高尚，医技精湛，早在三十年代已是我国著名的四大名医之一。他还曾为孙中山、杨虎城、毛泽东、周恩来等领导人诊治。施今墨一声致力于中医的发展与创新，主张中西医结合，他最早把西医病名引用到祖国医学领域，并主张借鉴现代科技使中医药逐步现代化，为中医药的发展开辟了新路。今年57岁的施小墨先生自幼秉承父训，继承家学，在辨证施治方面有深入的研究，并于七十年代毕业于首都医科大学，他在临床用药上有自己的特点，相对灵活、广博，尤其擅长中医抗衰老和养生之道。
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主持人：您是当之无愧的老寿星了，您身边和您相仿年纪的老人多吗？
凌元：也有不少，我的很多演员同事都是八十多岁。
主持人：您自己是如何理解长寿的？
凌元：我觉得只有健康才能长寿，人应该生活得很愉快，精神饱满，自己有所追求，有所作为。
主持人：中医是怎么解释长寿的？
诗小墨：过去秦始皇特别希望自己长寿，就派下人到海上寻仙丹，希望能够通过吃仙丹达到长生不老的目的。实际上长生不老是不可能的，大家都有长寿的愿望，不仅仅要长寿而且要健康。中医很注意养生之道，在《黄帝内经》中就有相关记载。从我们史书记载上讲，人应该活到100-120岁，从国外一些学者通过细胞分裂研究，发现人可以活到150岁。过去人们认为从60岁以后就进入了老年，现在也有一种看法认为从55-65岁为老年前期，从65岁到80岁为老年，80岁以上算高寿。
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凌元：现在高寿的人也不少，不过很多好像都是隐居的老人或者是山里的老人，可能与他们周围环境有关系，还有他们吃的几乎都可以说是绿色食物。
施小墨：还有的人是因为有一份称心的工作而长寿，比如我在1980年5月查资料发现四川有一位113岁的老中医，他每天要工作六个小时，要看四十多个病人。还有澳门一位书法家98岁了，没有掉一颗牙，非常神奇。
主持人：您长寿的秘诀是什么？
凌元：我从思想上从未觉得自己老，心态一直没有太大的变化，整天都很平静，乐观。我很爱劳动，爱做家务。心态上我对别人都很宽容，不是特别较真儿。饮食上我从来都不大鱼大肉地吃。
主持人：您觉得这些因素中哪一点最重要？
施小墨：我觉得精神因素最重要，中医非常讲究七情，把人的情感归纳为七种，包括喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。这七种情绪都可能生病，比如过喜伤心，忧思伤脾、惊恐伤肾、大怒伤肝等。
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主持人：您是怎么调节自己的心情的？
凌元：人应该学会理解别人，多为对方想想，如果能够体谅别人和谅解别人，心态就容易平衡了。自己如果有什么心事儿也很注意抒发，比如找个好朋友聊聊就没事儿了。
施小墨：老年人害怕孤独，我有很多老年病人都是老年忧虑症。我觉得进入老年后不要一个人躲在家里看电视、看书，应该多和朋友沟通和交流。
主持人：您平时都喜欢做一些什么事儿来丰富您的生活？
凌元：我想办法把自己一天的时间安排得挺满的，所以我整天都挺忙活的。比如早起后就做早点，做完早点收拾完就去晨练，练到九点多种买点菜回来，中午做午饭。我也给自己安排了学习时间，我在学校学习绘画，一周学习一次，两个小时。因为时间安排挺满的，很充实，人也很高兴。
主持人：您饮食是怎么搭配的？
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凌元：早餐就是豆浆、牛奶、粥、馒头、面包、鸡蛋等，搭配着吃。我觉得一天中最丰富的还是午餐，晚上吃多了不合适，影响睡眠，也影响到第二天的精神状态。另外每餐都不要吃得太饱。
施小墨：现在提倡的是均衡饮食，不是说要大鱼大肉，五谷杂粮都应该吃。老年人的饮食应该清、淡、温、软、简。没必要刻意去吃什么鲍鱼、鱼翅等食品。水果蔬菜只要是新鲜的就可以吃。
主持人：您有什么忌口的食物吗？
凌元：我没有什么忌口的，也不偏食，什么粗粮、细粮都吃。我一般不喝酒，有时候高兴就喝一杯葡萄酒。
施小墨：我也建议老年人喝适量的葡萄酒。另外老年人应该根据四季来进食，比如冬天吃一些温热的，比如涮羊肉、狗肉等，到了夏天吃一些绿豆汤、西瓜、百合、莲子、红枣等。食物有寒、热、酸、凉四性，有辛、甘、酸、苦、咸五味。绿豆汤的性是寒的，味是甘的、平的。
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主持人：你吃过补品吗？
凌元：可能每个人的体质不一样，我就不适合进补，我吃过西洋参，吃了口鼻、眼睛都干，后来大夫说我不能补。
主持人：为什么西洋参这种温补的东西吃了之后会上火呢？
施小墨：中医把进补分为温补、清补、平补、峻补、通补等。中医讲究辨证施治、量体裁衣，要根据每个人的情况进行判断，比如凌园老师的情况就适合清补，可以吃一些燕窝、莲子、百合等。一般把人的体质分为四种，气虚、阳虚、阴虚、血虚。凌元老师属于阴虚型的。中医讲究阴阳调理、气血调理、脏腑调理，都应该平衡。
凌元：另外我觉得锻炼对于老年人也很重要，而且一定要坚持，比如冬天人一般早上不愿意出被窝，但是还是应该养成持续锻炼的习惯，不要中断。我现在每天大约都要锻炼一个小时左右。
施小墨：适当锻炼很必要，但是也提醒您和老年朋友们，锻炼不要勉强自己，锻炼后觉得很舒服，精神很好，就可以了，不要锻炼过度。
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凌元：我给大家读一段健康心得：
日出东海落西山 愁也一天 喜也一天
遇事不钻牛角尖 人也舒坦 心也舒坦
荤少多素日三餐 粗也香甜 细也香甜
常与知己聊聊天 古也谈谈 今也谈谈
早晚操劳勤锻炼 忙也乐观 闲也乐观
心宽体健养天年 不是神仙 胜似神仙
主持人：门诊时间 施小墨 周四、五、日上午、周六下午；医院联系电话(010)84515510、62046348, 百拇医药(回春)