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http://www.100md.com 2004年9月27日 人民网
     识别注水牛肉w{)y\2, 百拇医药

    若肉色淡红带白有光,看上去很细嫩,并有水慢慢渗出,用手摸不粘手,将白纸贴上去很快就被水湿透,即是注水牛肉。识别注水猪肉时也可用此法。w{)y\2, 百拇医药