昨日,读者赵女士给本报新闻热线84527052打来电话,反映她在街头买了一瓶生蜂蜜,回去食用后孩子出现恶心、腹泻的症状。有关专家由此提醒:千万别贪便宜买街头的蜂蜜,最好还是去正规超市或商店购买。
南京农业大学一位专家告诉记者,眼下正值深秋,食用秋后采制的生蜂蜜(即养蜂人在蜂房旁现采现卖的“生蜜”)容易发生蜂蜜中毒,这与植物花蜜中所含的毒成分有关。自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,无毒植物的花期较早,多在春天。而有毒植物的花期则较晚,入秋以后,绝大部分无毒植物花期已过,有毒植物则正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜,多会混进有毒物质——生物碱。“所以吃了这种含有毒素又未进行加工处理的生蜜,一般会出现过敏、气喘,或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,也可能造成人的精神烦躁,严重的还会影响睡眠。”另外,这位专家还提醒,一般正宗的洋槐蜜每500克的价格不会低于10元,消费者在购买时也可作为参考,若价格过低则有可能是掺水的蜂蜜。
记者随后来到几家大超市,发现500克一瓶的蜂蜜价格从6.9元到19.5元不等,几个知名品牌的蜂蜜正在搞促销活动,打完折后有9.7元、11.2元、15.5元、17.5元几种。一位厂家促销员告诉记者,500克一瓶的蜂蜜在10元左右是正常价位,洋槐蜜或特为老人、儿童推出的蜂蜜价格会更高,“知名品牌是不会掺水或造假的,若是搞活动价格还会更低一些,但不会偏离10元太远。”据了解,纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体,呈乳白色,光亮润泽,其结晶体的透明度差,结晶层次较松软,用手指捻无沙粒感。而街头所卖的蜂蜜多为每500克45元,比起正规超市或商店卖的要便宜近一半,卖的人通常都会说这是自家采的,不赚钱,只要收回成本,确实吸引了不少市民购买。殊不知这些蜂蜜有可能就是生蜂蜜或掺了水的蜜,食用后对人体会有不良影响,尤其是老年人和婴幼儿,因胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,更不宜食用秋后生蜂蜜。所以消费者在购买蜂蜜时,需了解该蜜的产地与采收季节,以免误食。
来源:扬子晚报
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记者随后来到几家大超市,发现500克一瓶的蜂蜜价格从6.9元到19.5元不等,几个知名品牌的蜂蜜正在搞促销活动,打完折后有9.7元、11.2元、15.5元、17.5元几种。一位厂家促销员告诉记者,500克一瓶的蜂蜜在10元左右是正常价位,洋槐蜜或特为老人、儿童推出的蜂蜜价格会更高,“知名品牌是不会掺水或造假的,若是搞活动价格还会更低一些,但不会偏离10元太远。”据了解,纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体,呈乳白色,光亮润泽,其结晶体的透明度差,结晶层次较松软,用手指捻无沙粒感。而街头所卖的蜂蜜多为每500克45元,比起正规超市或商店卖的要便宜近一半,卖的人通常都会说这是自家采的,不赚钱,只要收回成本,确实吸引了不少市民购买。殊不知这些蜂蜜有可能就是生蜂蜜或掺了水的蜜,食用后对人体会有不良影响,尤其是老年人和婴幼儿,因胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,更不宜食用秋后生蜂蜜。所以消费者在购买蜂蜜时,需了解该蜜的产地与采收季节,以免误食。
来源:扬子晚报
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