维生素E摄入：过犹不及
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本报讯 一些动物实验和观察性临床试验显示，由于维生素E具有抗氧化作用，因而补充维生素E有助于延缓衰老和预防心血管病及肿瘤等疾病。11月10日，美国约翰斯·霍普金斯大学的Mikker在2004年美国心脏学会(AHA)学术大会上公布了一项荟萃分析结果，该结果显示，维生素E补充量≥400 IU/d可增加死亡危险，提示补充大剂量维生素E不但无益，反而可能会适得其反，危害健康。这项研究报告将正式发表在2005年1月4日的Ann Intern Med上 ......
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