原料:
玉米、猪肋排
i^uk, 百拇医药
调味料:葱、姜
i^uk, 百拇医药
制作方法:
i^uk, 百拇医药
1.将排骨剁成块状,长短随意。
i^uk, 百拇医药
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
i^uk, 百拇医药
3.葱切段,姜切片。
i^uk, 百拇医药
4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许
白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米,一同煲制。
i^uk, 百拇医药
5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。