长期高脂低碳水化合物饮食可致糖尿病 建议从幼儿期即应保持合理的饮食结构
本报讯 日前从河北医科大学第四医院获悉，该院内分泌科王原博士研究发现，高脂低碳水化合物饮食可导致大鼠糖耐量异常，长期高脂低碳水化合物饮食可导致糖尿病发生。
王原博士将35只实验用大鼠随机分为两组，分别喂以对照食(碳水化合物60%、脂肪15%)、或高脂低碳水化合物食(碳水化合物10%、脂肪65%)16个月。大鼠每日摄入热量为60千卡。在16个月的饲养期间，每2个月进行1次经腹糖耐量试验。在16个月中分期检测6个小时空腹后血糖、甘油三酯、总胆固醇及游离脂肪酸浓度。
结果显示：高脂低碳水化合物食饲养2个月后，大鼠即出现糖耐量减低，胰岛素分泌指数减少。随着高脂低碳水化合物饲养时间的延长，胰岛素分泌及胰岛素敏感性下降，糖耐量减低进一步恶化，至试验终止。18只高脂低碳水化合物饲养的大鼠有15只诊为糖尿病，而对照食饲养的17只大鼠仅有4只患糖尿病。这些研究结果证实，长期高脂低碳水化合物食可抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，导致糖尿病。该实验结果提示，人类合理的饮食结构对于防治糖尿病十分重要。, 百拇医药
王原博士将35只实验用大鼠随机分为两组，分别喂以对照食(碳水化合物60%、脂肪15%)、或高脂低碳水化合物食(碳水化合物10%、脂肪65%)16个月。大鼠每日摄入热量为60千卡。在16个月的饲养期间，每2个月进行1次经腹糖耐量试验。在16个月中分期检测6个小时空腹后血糖、甘油三酯、总胆固醇及游离脂肪酸浓度。
结果显示：高脂低碳水化合物食饲养2个月后，大鼠即出现糖耐量减低，胰岛素分泌指数减少。随着高脂低碳水化合物饲养时间的延长，胰岛素分泌及胰岛素敏感性下降，糖耐量减低进一步恶化，至试验终止。18只高脂低碳水化合物饲养的大鼠有15只诊为糖尿病，而对照食饲养的17只大鼠仅有4只患糖尿病。这些研究结果证实，长期高脂低碳水化合物食可抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，导致糖尿病。该实验结果提示，人类合理的饮食结构对于防治糖尿病十分重要。, 百拇医药