脂肪肝的饮食疗法
肝脏与脂肪代谢密切相关。正常肝脏内脂肪的含量约为肝脏重量的3%~5%,超过5%便可形成脂肪肝。得了脂肪肝后,一般患者无自觉症状,有的仅有轻度的疲乏、食欲不振、肝区胀满及腹胀等感觉。患者肝区一般都有不同程度的肿大，抑或有轻度触痛。
脂肪肝有许多种，根据性质不同，可分为酒精性脂肪肝、病毒性肝炎引起的脂肪肝、营养性脂肪肝。而营养性脂肪肝和酒精性脂肪肝是造成脂肪肝发生率上升的主要原因。
当确诊为脂肪肝后，患者除必要的药物治疗外，应坚决戒酒，并增加体育锻炼，在饮食上在严格控制饮食量，合理减轻体重，饮食以低脂肪、低糖、高蛋白质及丰富的维生素为原则，控制每日热量的摄入，多食蔬菜、水果。另外，可用山楂、灵芝、枸杞、核桃仁等做成各种中药膳作为脂肪肝的饮食疗法。如长期食用山楂片、山楂卷、金糕等以山楂为主要原料制成的各种食品也有一定效果。单味枸杞每日服用8~10粒，或泡茶饮。只要坚持长期服用，均有一定的治疗作用。
附：山楂枣。红枣10个，生山楂片10片，共入砂锅，急火烧沸即可服用。, http://www.100md.com
脂肪肝有许多种，根据性质不同，可分为酒精性脂肪肝、病毒性肝炎引起的脂肪肝、营养性脂肪肝。而营养性脂肪肝和酒精性脂肪肝是造成脂肪肝发生率上升的主要原因。
当确诊为脂肪肝后，患者除必要的药物治疗外，应坚决戒酒，并增加体育锻炼，在饮食上在严格控制饮食量，合理减轻体重，饮食以低脂肪、低糖、高蛋白质及丰富的维生素为原则，控制每日热量的摄入，多食蔬菜、水果。另外，可用山楂、灵芝、枸杞、核桃仁等做成各种中药膳作为脂肪肝的饮食疗法。如长期食用山楂片、山楂卷、金糕等以山楂为主要原料制成的各种食品也有一定效果。单味枸杞每日服用8~10粒，或泡茶饮。只要坚持长期服用，均有一定的治疗作用。
附：山楂枣。红枣10个，生山楂片10片，共入砂锅，急火烧沸即可服用。, http://www.100md.com