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英科学家发现:甘菊茶可抗感冒缓病痛
http://www.100md.com 2005年1月21日
     绝大多数中国人自古就相信喝茶有益健康的说法。如今英国的一些科学家通过实验证明,常饮甘菊茶确实可以起到抗感冒、抗炎症、缓解妇女经期痉挛痛楚等很多功效。

    伦敦的帝国学院(Imperial College)一组科学家,最近对14名常饮甘菊茶(Camomile Tea)的人进行了包括尿样检查在内的一系列检查。结果发现,每天至少饮茶5杯,并至少坚持饮茶2星期的人,尿样中便充满了可以抗痉挛、抗炎症的很多化学物质。这个调查结果发表在《农业与食品化学杂志》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)上。

    帝国学院的叶莲·霍姆斯博士(Dr. Elaine Holmes)与合作的科学家们一直对甘菊在民间流传的土方中的医疗功效感兴趣。他们这次决定以科学方式来验证甘菊是否真的像人们所说的可以“抗百病”。

    据科学家们介绍说,其实英国很多地方的人们利用甘菊茶作为抗炎药、抗溃疡药物,甚至作为柔性镇静剂已经有相当长的历史。实验中,科学家在甘菊花油中发现了抗氧化物和一些有抑制微生物滋生功能的元素。实验期间所使用的甘菊茶是由一种德国种的甘菊花(学名:Matricaria recutita)所制。

    科学家们在坚持两星期饮甘菊茶人士的尿样中发现,具有抗炎症作用的甘氨酸(Glycine)和具有舒缓痉挛作用的马尿酸酶(Hippurate)含量都显着升高。参加实验的志愿者停止引用甘菊茶之后,尿样中上述两种元素的较高含量水平维持了约另外两星期。研究人员指出,这说明引用甘菊茶有长期保健作用。

    苏格兰草药学校(Scottish School of Herbal Medicine)的负责人罗伯逊女士表示,其实科学上到底是不是可以证明甘菊茶“抗百病”并不重要。罗伯逊女士说:“甘菊是一种非常安全的植物。它对缓解各种炎症、治疗肠胃不适的确有功效。”罗伯逊女士还介绍说,其实科学是否能证实甘菊的功效并不重要,因为很多民间土方上都有长期使用甘菊的记录;人们如果觉得甘菊有用,不管科学是否能证明出来,终归会继续使用它的。, http://www.100md.com