肾结石病人的饮食要防止“三高”
肾结石的形成虽与遗传素质、代谢异常、感染、药物等多种因素有关，但饮食结构不合理，也是导致肾结石发病的主要原因。因此，合理地安排每天的膳食，将有助于防治肾结石病，并避免或减少结石的复发。
一、不宜多食高动物蛋白。每天的肉类摄入量至多不能超过50克。过多的动物蛋白最终将转化为肾结石，因为动物蛋白代谢后，草酸盐和尿酸盐的浓度升高，晶体析出增多，这些晶体堆积到一定程度就成为结石。
二、限制高盐食品。食盐里的某些成分能参与结石的生成，并同时刺激钙的沉积。因此，有结石倾向(新鲜尿液中含有多量草酸盐及尿酸结晶)或已患有肾结石的病人要避免食用高盐处理过的食品，如腊肉、盐橄榄、咸鱼、泡菜等。每天食盐摄入量应小于5克，有肾结石倾向者最好控制在2.5克以内。
三、少吃高草酸盐食物。如菠菜、西红柿、芹菜、豌豆、巧克力、咖啡、红茶等。此外，对含有草酸盐的高糖软饮料及柠檬水，也应当有所控制。, http://www.100md.com(赵平亚)
一、不宜多食高动物蛋白。每天的肉类摄入量至多不能超过50克。过多的动物蛋白最终将转化为肾结石，因为动物蛋白代谢后，草酸盐和尿酸盐的浓度升高，晶体析出增多，这些晶体堆积到一定程度就成为结石。
二、限制高盐食品。食盐里的某些成分能参与结石的生成，并同时刺激钙的沉积。因此，有结石倾向(新鲜尿液中含有多量草酸盐及尿酸结晶)或已患有肾结石的病人要避免食用高盐处理过的食品，如腊肉、盐橄榄、咸鱼、泡菜等。每天食盐摄入量应小于5克，有肾结石倾向者最好控制在2.5克以内。
三、少吃高草酸盐食物。如菠菜、西红柿、芹菜、豌豆、巧克力、咖啡、红茶等。此外，对含有草酸盐的高糖软饮料及柠檬水，也应当有所控制。, http://www.100md.com(赵平亚)