视力与饮食
眼睛是人心灵的窗户。一个人的视力好坏，不仅影响到学习和工作，而且也影响到自己的生活质量。视力的重要性可谓人人皆知，但是视力的好坏与饮食亦密切相关，恐怕有许多人还不太清楚。
李时珍在《本草纲目》中提到用八哥和鹰的眼睛和乳汁研末滴眼，能使人明目。适当多吃鱼眼和动物的眼睛，对近视的防治可起良好效果。据研究，动物的眼睛除含有多种氨基酸和蛋白质外，还含有较丰富的微量元素，其中硒的含量最高。近十年来国内外研究均证明，微量元素硒的缺乏，可能会诱发近视眼。
近视眼患者，要防止和延缓近视眼的发展，除注意个人用眼卫生外，首先是要在饮食上做文章，要多吃鱼、动物肝脏和柑桔类水果如柑、桔、橙、柠檬等。少吃能加重近视的甜食，特别是糖、肉和全脂奶酪。要少吃猪油。
对白内障的食疗方法是多喝水，多吃绿色蔬菜和胡萝卜、西红柿，多吃柑桔、香蕉、葡萄、柠檬和杏，还要多吃鱼和含钙的食物，如牛奶、酸奶酪等。要避免喝酒、抽烟、吃糖，对于高胆固醇、高脂肪的食物亦应少食。
老花眼与晶状体老化有关，故其食疗方法与白内障食疗方法相同。
青光眼是眼压升高，为了降低眼压，故要控制饮水量，避免在短时间内大量饮水，因为大量摄水可使血液稀释，渗透压降低，导致房水增多，引起眼压上升。所吃的食物都应清淡，忌食浓茶咖啡，少吃熏制及辛辣刺激食物，尽量少吸烟、喝酒。可食用高渗性食物如蜂蜜等，以使血液渗透压升高，加快房水回流吸收，促使眼压下降。另外，宜食用含维生素C多的食物和养心安神的食物，因为这些食物对降低眼压有一定的作用，故青光眼患者平时可吃些红枣、木耳、丝瓜、西瓜、大头菜、植物油、瘦肉、花生、水果、动物肝脏等。, 百拇医药(罗兴中)
李时珍在《本草纲目》中提到用八哥和鹰的眼睛和乳汁研末滴眼，能使人明目。适当多吃鱼眼和动物的眼睛，对近视的防治可起良好效果。据研究，动物的眼睛除含有多种氨基酸和蛋白质外，还含有较丰富的微量元素，其中硒的含量最高。近十年来国内外研究均证明，微量元素硒的缺乏，可能会诱发近视眼。
近视眼患者，要防止和延缓近视眼的发展，除注意个人用眼卫生外，首先是要在饮食上做文章，要多吃鱼、动物肝脏和柑桔类水果如柑、桔、橙、柠檬等。少吃能加重近视的甜食，特别是糖、肉和全脂奶酪。要少吃猪油。
对白内障的食疗方法是多喝水，多吃绿色蔬菜和胡萝卜、西红柿，多吃柑桔、香蕉、葡萄、柠檬和杏，还要多吃鱼和含钙的食物，如牛奶、酸奶酪等。要避免喝酒、抽烟、吃糖，对于高胆固醇、高脂肪的食物亦应少食。
老花眼与晶状体老化有关，故其食疗方法与白内障食疗方法相同。
青光眼是眼压升高，为了降低眼压，故要控制饮水量，避免在短时间内大量饮水，因为大量摄水可使血液稀释，渗透压降低，导致房水增多，引起眼压上升。所吃的食物都应清淡，忌食浓茶咖啡，少吃熏制及辛辣刺激食物，尽量少吸烟、喝酒。可食用高渗性食物如蜂蜜等，以使血液渗透压升高，加快房水回流吸收，促使眼压下降。另外，宜食用含维生素C多的食物和养心安神的食物，因为这些食物对降低眼压有一定的作用，故青光眼患者平时可吃些红枣、木耳、丝瓜、西瓜、大头菜、植物油、瘦肉、花生、水果、动物肝脏等。, 百拇医药(罗兴中)