贫血是极常见的一种疾病，笔者在门诊经常遇到贫血病人来咨询有关问题，现借此机会一并作答。希望能给贫血病人一些帮助。

    一：贫血病人能饮茶吗？

    本来，茶叶乃是多种造血原料的“富矿”。以铁为例，每公斤茶叶含铁400毫克，比山楂高18倍，比葡萄高30倍。其它如叶酸、维生素B12也不少。故饮茶可补充贫血病人急需的造血物质而改善病情。

    既然如此，为什么以往不主张贫血病人饮茶呢？这是因为茶叶中的鞣质可与铁结合，生成不溶性的铁盐，以致人体无法吸收，这也是常饮浓茶的人易患贫血的一大原因。不过 ......