你给孩子吃零食吗？
关于吃零食，过去营养学家一直持否定态度，认为零食没有什么营养，吃多了会影响正餐的食欲，并将不吃零食作为一项好习惯来教育孩子。然而现在有些学者对吃零食的观点有所改变，认为吃零食有益，其理由是零食也有营养，即使正餐吃得少一些，但总量并不少，而且少吃多餐可以避免脂肪形成，起到预防肥胖的作用。首先，其实对于吃零食这个问题我们在认识时不应绝对化。首先，要看零食的种类，即吃什么样的零食，如花生、核桃、瓜子、水果等的确可以增加营养素的摄入，对身体有益，但吃太多的糖块，则只能摄入一些碳水化合物，而且对牙齿和视力都不好。其次还要看在什么时候吃零食，如果在两餐之间吃些零食可防止饥饿，有些学生早餐吃不好，在上午第二或第三节课后就饥肠辘辘了，精力不集中，影响学习，适当吃点“加餐”是有益处的，但饭前吃零食则会降低食欲，对正餐影响较大；睡前或上床后吃零食则是一种很坏的习惯，一定要纠正。对待吃零食的问题还要因人而宜，肥胖儿童本来摄入的热量已经过度了，就不该再吃零食。身患某些疾病的人，要遵照医嘱，对某些食品适当节制。最后吃零食还要掌握一个度，零食的营养成分总不会全面，吃得太多会影响儿童正常的生长发育。
山东省卫生防疫站 张迎修, 百拇医药
山东省卫生防疫站 张迎修, 百拇医药