十龄童吃甘蔗中毒身亡专家告诫：二至四月为霉变甘蔗中毒高发期，越冬甘蔗还是少食为好
10岁女孩李亚欧腹痛、腹泻，爸爸喂她吃了一片黄连素。半小时后，亚欧频繁呕吐，并突然抽起风来。一家人惊慌不止，赶快拨打“120”电话。15分钟后急救医生赶来时亚欧已经昏迷，全身仍抽搐不止。急救车将她送入医院。此后3天，虽经医生多方抢救，但亚欧始终未能苏醒，最终医治无效身亡。医生诊断为“霉变甘蔗中毒”。原来，病前李亚欧曾啃食过一根甘蔗。
甘蔗是制糖的原料，含糖量在10%以上，其中70%左右为汁液，甜蜜可口，尤受儿童和青少年喜爱。甘蔗也是一味中药，祖国医学认为，甘蔗为解热、生津、润燥和滋养的佳品。但是，若食之不当，甘蔗却可使人中毒、致残或致死。
甘蔗中毒主要发生在我国北方，每年2～4月东北和华北各地均有儿童发病，致残、致死已不鲜见。甘蔗中毒主要因霉变所产生的毒素引起。这种霉菌毒力特强。儿童中毒者一般在吃甘蔗后2～3小时发病，最短者10分钟。潜伏期越短，病情越严重。初始症状为恶心、呕吐、腹痛和腹泻，有的出现黑色大便。部分病情严重者在其后出现神经系统症状，表现为头痛、头晕、眼前发黑和复视(看东西双影)。有的在消化道症状消失后，出现抽搐，发作时双眼上翻，头向后仰，牙关紧闭，四肢阵阵抽动，抽搐后进入昏迷。本病症死亡率高，致残率高。由于儿童抵御细菌毒素的能力差，因此，霉变甘蔗中毒主要发生于儿童。
霉变甘蔗外皮失去光泽，尖端和断面可能有白丝状物，质地松软，去皮后，蔗肉由白色而变为粉红，并有酸霉味或酒糟味。但霉变不严重的，就不会有这么明显的特征。甘蔗久存，低糖浓度适合霉菌生长。冬去春来，气温升高为霉菌繁殖提供了适宜温度。因此，越冬甘蔗最易霉变，2～4月正是霉变甘蔗中毒的高发时节。
2000年，大连市卫生行政部门就作出规定：每年3月5日后禁止甘蔗出售。为了儿童的生命安全，希望北方各地的卫生行政部门都能作出这样的规定。
《健康时报》, 百拇医药
甘蔗是制糖的原料，含糖量在10%以上，其中70%左右为汁液，甜蜜可口，尤受儿童和青少年喜爱。甘蔗也是一味中药，祖国医学认为，甘蔗为解热、生津、润燥和滋养的佳品。但是，若食之不当，甘蔗却可使人中毒、致残或致死。
甘蔗中毒主要发生在我国北方，每年2～4月东北和华北各地均有儿童发病，致残、致死已不鲜见。甘蔗中毒主要因霉变所产生的毒素引起。这种霉菌毒力特强。儿童中毒者一般在吃甘蔗后2～3小时发病，最短者10分钟。潜伏期越短，病情越严重。初始症状为恶心、呕吐、腹痛和腹泻，有的出现黑色大便。部分病情严重者在其后出现神经系统症状，表现为头痛、头晕、眼前发黑和复视(看东西双影)。有的在消化道症状消失后，出现抽搐，发作时双眼上翻，头向后仰，牙关紧闭，四肢阵阵抽动，抽搐后进入昏迷。本病症死亡率高，致残率高。由于儿童抵御细菌毒素的能力差，因此，霉变甘蔗中毒主要发生于儿童。
霉变甘蔗外皮失去光泽，尖端和断面可能有白丝状物，质地松软，去皮后，蔗肉由白色而变为粉红，并有酸霉味或酒糟味。但霉变不严重的，就不会有这么明显的特征。甘蔗久存，低糖浓度适合霉菌生长。冬去春来，气温升高为霉菌繁殖提供了适宜温度。因此，越冬甘蔗最易霉变，2～4月正是霉变甘蔗中毒的高发时节。
2000年，大连市卫生行政部门就作出规定：每年3月5日后禁止甘蔗出售。为了儿童的生命安全，希望北方各地的卫生行政部门都能作出这样的规定。
《健康时报》, 百拇医药