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什么情况下不宜吃醋
http://www.100md.com 2001年3月5日 《家庭医生报》 2001年第10期(总第786期 2001.03.05)
     醋是我们常用的调味品之一,经常食用少量醋可以促进钙、磷等物质的吸收,还可以去除食物中的毒性氨化物,预防肠道传染病。老年人多食醋,还可起到软化血管,缓解高血压的功效。但食醋也有许多禁忌,应该引起大家的注意:

    1、胃酸过多、胃溃疡患者不宜食醋。食醋会增加胃液的酸性成分,加重胃酸过多患者的症状;醋具有一定的腐蚀作用,会加重粘膜溃疡的发展,导致胃病的加重。

    2、服药期间不宜食醋。醋酸会影响许多药物的效果。例如磺胺类药物在醋酸环境下,会在体内形成结晶,损害肾功能;胃舒平、碳酸钙等碱性药物,会被醋酸中和,不能发挥药效。

    3、低血压患者忌食醋。低血压患者食醋会导致血压降低而出现昏厥、眩晕等不良反应,因此应避免食用。

    4、由于醋酸对人体具有一定的刺激性,有时挥发的酸性成份会诱发哮喘,因此,哮喘病人食醋时应多加小心。, 百拇医药(罗志)