管喂病人的营养饮食
管喂，又称肠内营养，是指将液体的营养物质通过人工管道送入胃肠道的一种营养支持途径，主要适用于有胃肠功能但不能正常进食的患者。如有些病人因手术(鼻咽喉、脑外科手术)或疾病本身(口腔疾病、食管癌、昏迷病人)而无法正常进食，可以通过管喂的方法给予病人全面均衡的营养，维持人体基本的生理需要。
碳水化合物是热能的主要来源。其中单糖和双糖较易融化和吸收，但高浓度的单、双糖营养液病人易出现恶心、呕吐与腹胀现象，因此在管喂饮食的配方中应适当增加多糖类，例如大米粉、炒面粉等淀粉类主食，某些多糖类还含有纤维素，可刺激肠道蠕动，促使卧床不动的病人大便通畅。
充足的蛋白质对修复机体组织、维持氮平衡、增强免疫功能、促进疾病康复具有重要作用。蛋白质需要量应根据不同病情，结合体内氮丢失量确定，以维持病人的氮平衡。对于老年无并发症长期卧床的管饲病人，每天摄入75克蛋白质方能维持正氮平衡，低于60克易出现负氮平衡。严重创伤、烧伤的病人蛋白质每天的摄入量为2克/公斤甚至更多。
无机盐和维生素是人体调节功能不可缺乏的营养素，饮食中应增加含维生素多的菜汁、果汁、肝泥等，必要时给予复合维生素剂。
管饲膳食在制备、输送、保存及饲喂的每个过程，都必须严格遵守卫生操作要求，严防细菌污染。24小时内未用完部分应弃掉。少量多餐，每隔2—3小时喂一次，每次200—300毫升，每天6—8次。
可吃食物：牛奶、豆浆、浓米汤、稀藕粉、冲稀的炒面粉、蔗糖、肉汤、鱼汤、各种蔬菜汁、果汁(酸味的果汁如橙汁、西红柿汁等应单独饲喂以防混合奶凝固)、植物油、食盐等。, 百拇医药
碳水化合物是热能的主要来源。其中单糖和双糖较易融化和吸收，但高浓度的单、双糖营养液病人易出现恶心、呕吐与腹胀现象，因此在管喂饮食的配方中应适当增加多糖类，例如大米粉、炒面粉等淀粉类主食，某些多糖类还含有纤维素，可刺激肠道蠕动，促使卧床不动的病人大便通畅。
充足的蛋白质对修复机体组织、维持氮平衡、增强免疫功能、促进疾病康复具有重要作用。蛋白质需要量应根据不同病情，结合体内氮丢失量确定，以维持病人的氮平衡。对于老年无并发症长期卧床的管饲病人，每天摄入75克蛋白质方能维持正氮平衡，低于60克易出现负氮平衡。严重创伤、烧伤的病人蛋白质每天的摄入量为2克/公斤甚至更多。
无机盐和维生素是人体调节功能不可缺乏的营养素，饮食中应增加含维生素多的菜汁、果汁、肝泥等，必要时给予复合维生素剂。
管饲膳食在制备、输送、保存及饲喂的每个过程，都必须严格遵守卫生操作要求，严防细菌污染。24小时内未用完部分应弃掉。少量多餐，每隔2—3小时喂一次，每次200—300毫升，每天6—8次。
可吃食物：牛奶、豆浆、浓米汤、稀藕粉、冲稀的炒面粉、蔗糖、肉汤、鱼汤、各种蔬菜汁、果汁(酸味的果汁如橙汁、西红柿汁等应单独饲喂以防混合奶凝固)、植物油、食盐等。, 百拇医药