黑色档案
欧洲的疯牛病闹的正欢的时候，中国的有毒大米也让老百姓们战战兢兢不敢吃饭，“食物恐慌”随之而来。
面对众多的有毒食物，我们忽然对吃变得小心翼翼起来：
2000年11月，铜川市北关老城大酒楼连续发生4起集体食物中毒事件，受害人高达数百人。事故原因查明是酒楼所用井水水质被严重污染，井水细菌严重超标造成的。
2000年11月27日，辽宁本溪市有两家“放心面粉”内含有增白剂。
2000年12月1日，广州市和白云区卫生监督部门根据消费者的投诉，对大米进行了抽样检验。3日，检验结果证实所抽检的2种大米均含有矿物油。“毒大米”事件由此展开。
2000年12月6日，山东茌平县韩集乡某快餐厅误将亚硝酸盐当作食盐调配肉馅，致使40多名食用该餐厅包子的群众中毒。
2000年12月16日上午，浙江省金华市卫生防疫站从浙江省疾病控制中心得到证实：该站前一天送检的西瓜子为掺了矿物油的“毒瓜子”。
2000年12月19日，南宁华侨投资区属下的武帽农场幼儿园发生一起食物中毒事件，23名儿童食不洁食物引起细菌性食物中毒。
2001年1月1、2日，浙江兰溪市柏社乡一家饮食店内发现掺着有机磷的“毒粉干”，使兰溪市柏社一带的8个村民中毒住院。
2001年1月9日上午10时，成都出现“问题甲鱼”：市内某冻库一福建商人在违法销售数量惊人的冰冻甲鱼。见甲鱼白色的腹部上长满红色的斑点，这是甲鱼患溃疡病的特征。
2001年1月10日，杭州市发生大规模“瘦肉精”食物中毒，浙江省疾病预防控制中心11日宣布中毒原因是食用了含有“瘦肉精”的猪肉。
2001年2月20日晚8时左右，内蒙古巴彦淖尔盟临河市罗兰大酒店29名员工，在进食几分钟后，相继出现头晕、恶心和呕吐等中毒症状，经过现场调查、症状分析和样品检验后判定，事故原因是酒店员工误食了亚硝酸钠引起食物中毒。
2001年3月4日，广东省江门市卫生监督部门在市场上查获一批劣质奶粉，存在有不同程度的造假或掺假(例如加入淀粉和糖料)行为。
2001年3月9日，济南市历城工商局查获了注入胶水的“注胶肉”。
2001年3月13日，国家质量技术监督局公布了去年末对市场上肉类食品的质量抽查结果，仍有近4成肉类食品质量不合格。 有毒，有毒，有毒，悄然间，“食物恐慌”开始威胁我们的生活。(杨 超), http://www.100md.com
面对众多的有毒食物，我们忽然对吃变得小心翼翼起来：
2000年11月，铜川市北关老城大酒楼连续发生4起集体食物中毒事件，受害人高达数百人。事故原因查明是酒楼所用井水水质被严重污染，井水细菌严重超标造成的。
2000年11月27日，辽宁本溪市有两家“放心面粉”内含有增白剂。
2000年12月1日，广州市和白云区卫生监督部门根据消费者的投诉，对大米进行了抽样检验。3日，检验结果证实所抽检的2种大米均含有矿物油。“毒大米”事件由此展开。
2000年12月6日，山东茌平县韩集乡某快餐厅误将亚硝酸盐当作食盐调配肉馅，致使40多名食用该餐厅包子的群众中毒。
2000年12月16日上午，浙江省金华市卫生防疫站从浙江省疾病控制中心得到证实：该站前一天送检的西瓜子为掺了矿物油的“毒瓜子”。
2000年12月19日，南宁华侨投资区属下的武帽农场幼儿园发生一起食物中毒事件，23名儿童食不洁食物引起细菌性食物中毒。
2001年1月1、2日，浙江兰溪市柏社乡一家饮食店内发现掺着有机磷的“毒粉干”，使兰溪市柏社一带的8个村民中毒住院。
2001年1月9日上午10时，成都出现“问题甲鱼”：市内某冻库一福建商人在违法销售数量惊人的冰冻甲鱼。见甲鱼白色的腹部上长满红色的斑点，这是甲鱼患溃疡病的特征。
2001年1月10日，杭州市发生大规模“瘦肉精”食物中毒，浙江省疾病预防控制中心11日宣布中毒原因是食用了含有“瘦肉精”的猪肉。
2001年2月20日晚8时左右，内蒙古巴彦淖尔盟临河市罗兰大酒店29名员工，在进食几分钟后，相继出现头晕、恶心和呕吐等中毒症状，经过现场调查、症状分析和样品检验后判定，事故原因是酒店员工误食了亚硝酸钠引起食物中毒。
2001年3月4日，广东省江门市卫生监督部门在市场上查获一批劣质奶粉，存在有不同程度的造假或掺假(例如加入淀粉和糖料)行为。
2001年3月9日，济南市历城工商局查获了注入胶水的“注胶肉”。
2001年3月13日，国家质量技术监督局公布了去年末对市场上肉类食品的质量抽查结果，仍有近4成肉类食品质量不合格。 有毒，有毒，有毒，悄然间，“食物恐慌”开始威胁我们的生活。(杨 超), http://www.100md.com