管好自己的嘴
7年前我被确诊为Ⅱ型糖尿病(空腹血糖9.4毫摩尔/升)，除了吃药，我在老伴照料下，依靠饮食治疗，病情趋于稳定。
每天，老伴保证我有足够的营养，坚持两高(高蛋白、高纤维素)、两低(一天两汤匙色拉油，一月吃250克盐)，不吃纯糖食物。除葡萄、香蕉外，其他水果我都吃点，还常将番茄、黄瓜当水果吃。多吃含糖分低的蔬菜如莴苣、芹菜、红萝卜、蘑菇等。我每天吃净菜500-700克，苦瓜、南瓜、淮山药四季不断。只要市场有苦瓜卖我就买，因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用。我每天吃300-400克苦瓜，老伴还将苦瓜籽煮水给我喝。
我的主食是：早餐一份鲜牛奶、一个鸡蛋、25克不含糖的干点；中餐75克米饭；晚餐75克面条或粉等。每天保证有100克鱼或瘦肉、豆制品。
每顿饭我只吃七八成饱，两餐之间吃点水果或花生等。我们还常年吃杂粮，如小米、玉米等。我从不抽烟，也不喝高度酒和饮料。
不久前复查时，我的空腹血糖为7毫摩尔/升。实践告诉我，轻型糖尿病病人，通过饮食治疗可以控制病情。
来源：长江日报 , http://www.100md.com(湖北工学院 秦金和)
每天，老伴保证我有足够的营养，坚持两高(高蛋白、高纤维素)、两低(一天两汤匙色拉油，一月吃250克盐)，不吃纯糖食物。除葡萄、香蕉外，其他水果我都吃点，还常将番茄、黄瓜当水果吃。多吃含糖分低的蔬菜如莴苣、芹菜、红萝卜、蘑菇等。我每天吃净菜500-700克，苦瓜、南瓜、淮山药四季不断。只要市场有苦瓜卖我就买，因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用。我每天吃300-400克苦瓜，老伴还将苦瓜籽煮水给我喝。
我的主食是：早餐一份鲜牛奶、一个鸡蛋、25克不含糖的干点；中餐75克米饭；晚餐75克面条或粉等。每天保证有100克鱼或瘦肉、豆制品。
每顿饭我只吃七八成饱，两餐之间吃点水果或花生等。我们还常年吃杂粮，如小米、玉米等。我从不抽烟，也不喝高度酒和饮料。
不久前复查时，我的空腹血糖为7毫摩尔/升。实践告诉我，轻型糖尿病病人，通过饮食治疗可以控制病情。
来源：长江日报 , http://www.100md.com(湖北工学院 秦金和)