寻医问药(七)
编辑同志：
我是一位7旬老人，今有一问题，花生营养丰富，但它毕竟含脂肪多，常吃是否会提高血脂，提高血液粘稠度，从而诱发脑血栓呢？敬请指教。 读者 李仲一
李仲一同志：
你的问题答复如下：花生又称长生果，营养虽丰富，但亦应适量进食，尤其是老年人吃带皮花生米每日应限量，10-20粒带壳花生，香到口为宜。虽然花生油不含胆固醇，但脂肪含量占44-52%之间，(据产地而含油不同)多吃或过量食用，亦不利于身体健康。因脂肪过量在人体肝脏内通过生化作用可转化成糖或蛋白质。
降低血液粘稠度，预防脑血栓一个好的方法是早晚饮一杯水，每日饮水量在2000-3000毫升，以白开水或淡茶水最宜。饮水以两餐饭之间为好，餐前、餐后饮水量可控制在100-2000毫升之间，晨起、睡前宜饮500毫升左右白开水(温开水)。我常告诉病人及90高龄的母亲：“晨起一杯淡盐水，清洗胃肠消化美。睡前一杯水，稀释血液预防脑梗塞(脑血栓、高粘稠血)。, 百拇医药(温如玉)
我是一位7旬老人，今有一问题，花生营养丰富，但它毕竟含脂肪多，常吃是否会提高血脂，提高血液粘稠度，从而诱发脑血栓呢？敬请指教。 读者 李仲一
李仲一同志：
你的问题答复如下：花生又称长生果，营养虽丰富，但亦应适量进食，尤其是老年人吃带皮花生米每日应限量，10-20粒带壳花生，香到口为宜。虽然花生油不含胆固醇，但脂肪含量占44-52%之间，(据产地而含油不同)多吃或过量食用，亦不利于身体健康。因脂肪过量在人体肝脏内通过生化作用可转化成糖或蛋白质。
降低血液粘稠度，预防脑血栓一个好的方法是早晚饮一杯水，每日饮水量在2000-3000毫升，以白开水或淡茶水最宜。饮水以两餐饭之间为好，餐前、餐后饮水量可控制在100-2000毫升之间，晨起、睡前宜饮500毫升左右白开水(温开水)。我常告诉病人及90高龄的母亲：“晨起一杯淡盐水，清洗胃肠消化美。睡前一杯水，稀释血液预防脑梗塞(脑血栓、高粘稠血)。, 百拇医药(温如玉)