冠心病患者的食疗
由于冠状动脉粥样硬化，使心肌的供血发生障碍所引起的心脏病，称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，简称冠心病。造成冠状动脉粥样硬化的高脂血症的外部来源是食物，因此，合理的饮食是治疗冠心病的有效措施之一。对于冠心病的饮食应从以下几个方面加以注意：
1、限制热量的摄入。热量过剩，易造成血清胆固醇升高。患者每天热量供给一般为每千克体量供给25—35千卡，身体越胖，热能供给量应越少。
2、限制高脂肪食物。应尽量避免食用高脂肪食物，如肥肉、牛油、奶油等。含胆固醇高的食物如：蛋黄、鱼子、动物内脏等也应尽量避免食用，胆固醇的每天摄入量应限制在300毫克以下。
3、多吃富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食物。蛋白质是生命的基础，鱼、瘦肉、牛奶、豆制品都含有很丰富的蛋白质，海产鱼类不仅脂肪低于畜肉，而且脂肪组成以不饱和脂肪酸为主，易于消化，有利于患者食用。
4、注意补充维生素和矿物质。可食用绿叶蔬菜、新鲜水果、花生、谷类等，以增加心肌的营养。
5、限制食盐的摄入。每日供给2—5克即可。尽量不吃油炸食品，应禁食刺激心脏的食品，如：酒、浓茶、辛辣食品，禁止吸烟。饮食要有规律，少食多餐，保持大便通畅。, 百拇医药
1、限制热量的摄入。热量过剩，易造成血清胆固醇升高。患者每天热量供给一般为每千克体量供给25—35千卡，身体越胖，热能供给量应越少。
2、限制高脂肪食物。应尽量避免食用高脂肪食物，如肥肉、牛油、奶油等。含胆固醇高的食物如：蛋黄、鱼子、动物内脏等也应尽量避免食用，胆固醇的每天摄入量应限制在300毫克以下。
3、多吃富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食物。蛋白质是生命的基础，鱼、瘦肉、牛奶、豆制品都含有很丰富的蛋白质，海产鱼类不仅脂肪低于畜肉，而且脂肪组成以不饱和脂肪酸为主，易于消化，有利于患者食用。
4、注意补充维生素和矿物质。可食用绿叶蔬菜、新鲜水果、花生、谷类等，以增加心肌的营养。
5、限制食盐的摄入。每日供给2—5克即可。尽量不吃油炸食品，应禁食刺激心脏的食品，如：酒、浓茶、辛辣食品，禁止吸烟。饮食要有规律，少食多餐，保持大便通畅。, 百拇医药