一块鸡骨送性命——陆医生手记之五百八十九
每年春季，医院都要组织职工会餐，以犒劳一年来同志们的辛勤劳动，领导也借此机会，进一步沟通与职工之间的感情。而每在此时，我便会回忆起一件事、一个人。这件事虽然过去多年，但仍然在我脑海中难以忘怀。
邱师父是我院职工食堂一名厨师，为人热情、乐观、工作积极肯干、手艺也高，把职工食堂搞得红红火火，领导和全院职工都称赞叫好。职工就餐率和满意率，不说百分之百，起码也有90%以上。中午一餐，很少有人在外面或回家吃，因为，都舍不得食堂里的美味佳肴。邱师父的菜，很讲究色、香、味，花样不断推陈出新，一道普通的豆腐，能搞出几十种花样，使你百吃不厌，他的东坡肉、溜白菜、爆三丝，叫你吃过难忘。
一年的春节又来了，医院会餐照常举行，这次还有厅领导率团在我院开现场会、推广食堂工作经验。邱师父特别重视，与厨房的同志们筹备了好几天，未得到很好的休息。会餐那天，又亲自动手做了几个大菜。走到一盘红烧鸡块前，用筷子夹起一块，尝一尝是否可口。此时，院领导带着厅代表团来参观食堂，这刚送进口中的鸡块，吐出来又可惜，继续吃又不好意思，只好立即强吞下去，这一吞，带骨的鸡块梗在咽喉，继而刺伤了食道。但邱师父还若无其事地笑脸相迎。等到领导们走后，全院会餐结束，已是晚上八点多，食堂同志劝师父早点回家休息，一切餐后之事，由徒弟们完成，邱师父带着咽喉疼痛回了家。第二天听说邱师父住院，不到三个小时，因大呕血，抢救无效死亡。这突如其来的消息，有如晴天霹雳，大家都不相信自己的耳朵，但医院的讣告，则是事实。是什么病夺走了邱老的生命？经过院长的报告，才明白夺去邱师傅性命的凶手是那块鸡骨头。强吞下去的带骨鸡块，刺破了邱师傅的食管后壁，引起纵膈内发炎，纵膈内大血管受损破裂大出血。病情发展到这个地步难以抢救成功。
从这件事中，应该吸取的教训是：凡咽喉、食管异物(如骨头、鱼刺)，要引起重视，应及时到医院取出异物，不宜强吞饭团，韭菜等，这样会使骨头、鱼刺或其他异物下行移动时，刺破深部组织带来不幸遭遇。, http://www.100md.com(谢和祥)
邱师父是我院职工食堂一名厨师，为人热情、乐观、工作积极肯干、手艺也高，把职工食堂搞得红红火火，领导和全院职工都称赞叫好。职工就餐率和满意率，不说百分之百，起码也有90%以上。中午一餐，很少有人在外面或回家吃，因为，都舍不得食堂里的美味佳肴。邱师父的菜，很讲究色、香、味，花样不断推陈出新，一道普通的豆腐，能搞出几十种花样，使你百吃不厌，他的东坡肉、溜白菜、爆三丝，叫你吃过难忘。
一年的春节又来了，医院会餐照常举行，这次还有厅领导率团在我院开现场会、推广食堂工作经验。邱师父特别重视，与厨房的同志们筹备了好几天，未得到很好的休息。会餐那天，又亲自动手做了几个大菜。走到一盘红烧鸡块前，用筷子夹起一块，尝一尝是否可口。此时，院领导带着厅代表团来参观食堂，这刚送进口中的鸡块，吐出来又可惜，继续吃又不好意思，只好立即强吞下去，这一吞，带骨的鸡块梗在咽喉，继而刺伤了食道。但邱师父还若无其事地笑脸相迎。等到领导们走后，全院会餐结束，已是晚上八点多，食堂同志劝师父早点回家休息，一切餐后之事，由徒弟们完成，邱师父带着咽喉疼痛回了家。第二天听说邱师父住院，不到三个小时，因大呕血，抢救无效死亡。这突如其来的消息，有如晴天霹雳，大家都不相信自己的耳朵，但医院的讣告，则是事实。是什么病夺走了邱老的生命？经过院长的报告，才明白夺去邱师傅性命的凶手是那块鸡骨头。强吞下去的带骨鸡块，刺破了邱师傅的食管后壁，引起纵膈内发炎，纵膈内大血管受损破裂大出血。病情发展到这个地步难以抢救成功。
从这件事中，应该吸取的教训是：凡咽喉、食管异物(如骨头、鱼刺)，要引起重视，应及时到医院取出异物，不宜强吞饭团，韭菜等，这样会使骨头、鱼刺或其他异物下行移动时，刺破深部组织带来不幸遭遇。, http://www.100md.com(谢和祥)