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白内障家庭调养法
http://www.100md.com 2001年5月21日 《家庭医生报》 2001年第22期(总第797期 2001.05.21)
     当各种原因使眼内晶状体变为混浊,失去透明性即可形成白内障。可有明显视力障碍,是常见的致盲性眼病。

    引起白内障的原因复杂,晶体被氧化损伤是最初的原因,糖尿病患者也最易并发白内障,阳光照射也是产生白内障的重要因素。针对上述原因早期发现并积极进行家庭调养有利于阻止白内障发展,而免于手术之苦。

    一、多吃富含维生素C、E的食物

    研究表明,维生素C具有防止白内障形成的作用。它可减少光线和氧化对晶状体造成损伤。富含维生素C的食物有新鲜蔬菜如番茄、菠菜、白菜、白萝卜、生菜等,尤以水果中的刺梨、沙棘、柚子、山楂、柠檬等含维生素C丰富。

    维生素E是强抗氧化剂,能清除自由基对晶状体的氧化损伤,防止晶状体蛋白质凝集变混浊。富含维生素E的食物有芝麻、花生、大豆,尤其是芝麻油、大豆油、玉米油、花生油中含量丰富。

    二、多吃富含锌、硒的食物

    经研究发现,微量元素锌缺乏会妨碍晶状体内的糖酵解,使之发生混浊;体内长期缺硒,会使晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性降低,使蛋白质变性而致晶状体混浊。补充足够的微量元素锌、硒,可防止晶状体混浊,阻止白内障的发展。富含锌的食物有牡蛎肉、青鱼、沙丁鱼、动物肝、花生、核桃、瘦肉、鲜贝、泥鳅、淡水鱼等。富含硒的食物有鱼子酱、海参、淡菜、猪肾、松茸、蘑菇、芦笋、大豆制品、桂圆等。

    三、多饮茶,忌辛辣食物

    茶叶含鞣酸,在体内分解后可产生抗氧化的物质,能防止晶状体被氧化损伤。多饮茶水对晶状体有保护作用。还宜忌食辛辣油腻的食物,因为这类食物对晶状体有损伤作用。烟、酒也是如此,在禁忌之列。

    四、控制糖尿病,少吃甜食

    糖尿病患者可较早出现白内障,因而要积极控制糖尿病。除在医生指导下用降糖药物外,注意饮食调节是很重要的方法。如少吃甜食,控制碳水化合物的摄入,多吃降血糖的食物如苦瓜、南瓜、蕹菜、荞麦、玉米、枸杞子等。常吃山药粥(山药30克与粳米30克煮粥)、黄芪粥(黄芪50克煎水与苡仁30克煮成粥)有较好降血糖的作用。只要血糖控制在正常范围,糖尿病合并的白内障就不会发展。

    五、遮阳护眼,避烈日损伤

    观察发现,对阳光敏感的人白内障发生率高出普通人群30~40%,发生白内障的年龄也提前5~10年。所以出门或在阳光下活动宜戴太阳镜或遮阳帽,尽量避免紫外线伤眼。, 百拇医药(刘正才)