脂肪肝不妨择食疗之
脂肪肝长期不愈可演变为肝硬化。但脂肪肝的变化又是可逆的，饮食疗法能促使囤积于肝脏的脂肪减少，并使肝功能恢复正常。
1.气滞血淤型：症见右胁胀痛或刺痛，或见肝肿大、舌质紫暗、脉细涩等。
山楂蜂蜜饮：生山楂40克，蜂蜜10克。将山楂洗净，晾干，切成两半，入锅，加水煎煮30分钟，兑入蜂蜜即成。分2次，吃山楂饮汤，当日服完。 2.痰湿内阻型：症见脘胁作胀，体形肥胖，神疲乏力，肢体沉重，舌质淡胖，苔白腻，脉滑等。
泽泻乌龙茶：泽泻15克，乌龙茶3克。先将泽泻加水煮沸20分钟，取药汁冲泡乌龙茶，即成。每日1剂，当茶频频饮用，一般冲泡3—5次。泽泻与乌龙茶配伍，相辅相成，可作为脂肪肝及肥胖症患者的日常饮料。
3.脾气虚弱型：症见气短乏力，精神萎靡，饮食减少，食后作胀，面目虚浮，便溏不成形，舌质淡，苔白，脉细弱等。
党参茯苓扁豆粥：党参10克，茯苓10克，白扁豆20豆，粳米100克。将党参、茯苓洗净，切片，与白扁豆同入锅中，加水煎煮30分钟，投入淘净的粳米，文火煮成稠粥即成。早晚各1次温服，党参、茯苓、白扁豆可同时嚼食。本食疗方连续服食3—4个月，对脾气虚弱型脂肪肝有明显疗效。
4.肝肾阴虚型：症见右胁隐痛，头昏耳鸣，腰酸乏力，手脚心热，口干，形体偏瘦，舌质红，脉细数等。
虫草香菇炖豆腐：冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量，加清汤少许，文火烧煮30分钟，即成。佐餐当菜，随量服食，当日吃完。, http://www.100md.com
1.气滞血淤型：症见右胁胀痛或刺痛，或见肝肿大、舌质紫暗、脉细涩等。
山楂蜂蜜饮：生山楂40克，蜂蜜10克。将山楂洗净，晾干，切成两半，入锅，加水煎煮30分钟，兑入蜂蜜即成。分2次，吃山楂饮汤，当日服完。 2.痰湿内阻型：症见脘胁作胀，体形肥胖，神疲乏力，肢体沉重，舌质淡胖，苔白腻，脉滑等。
泽泻乌龙茶：泽泻15克，乌龙茶3克。先将泽泻加水煮沸20分钟，取药汁冲泡乌龙茶，即成。每日1剂，当茶频频饮用，一般冲泡3—5次。泽泻与乌龙茶配伍，相辅相成，可作为脂肪肝及肥胖症患者的日常饮料。
3.脾气虚弱型：症见气短乏力，精神萎靡，饮食减少，食后作胀，面目虚浮，便溏不成形，舌质淡，苔白，脉细弱等。
党参茯苓扁豆粥：党参10克，茯苓10克，白扁豆20豆，粳米100克。将党参、茯苓洗净，切片，与白扁豆同入锅中，加水煎煮30分钟，投入淘净的粳米，文火煮成稠粥即成。早晚各1次温服，党参、茯苓、白扁豆可同时嚼食。本食疗方连续服食3—4个月，对脾气虚弱型脂肪肝有明显疗效。
4.肝肾阴虚型：症见右胁隐痛，头昏耳鸣，腰酸乏力，手脚心热，口干，形体偏瘦，舌质红，脉细数等。
虫草香菇炖豆腐：冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量，加清汤少许，文火烧煮30分钟，即成。佐餐当菜，随量服食，当日吃完。, http://www.100md.com