当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 预防保健 > 生活环境 > 装修装饰、居家 > 冰箱
编号:11301174
电冰箱使用不当影响健康
http://www.100md.com 2001年7月2日 《家庭医生报》 2001年第27期(总第803期 2001.07.02)
     夏日,对于有些使用电冰箱的用户来说,没有电冰箱的日子不行,有了电冰箱却平添了许多烦恼。

    1、食物污染使人生病

    电冰箱是利用制冷剂在蒸发过程中吸收周围物体的热量使食品温度下降,使附在食品上一些细菌、病毒等微生物停止生长繁殖,达到食品保鲜效果。但是细菌、病毒并没有因此杀灭。况且电冰箱长期使用,由于其中空气湿润,营养充足,还能使细菌、病毒滋生。有人在电冰箱中熟食和生菜混放 ,导致细菌污染;或是熟食长时间放在电冰箱中,发生细菌繁殖。因此电冰箱不是保险箱。

    2、饮料温度过低人难忍受

    在夏季最佳饮料的温度是10℃左右,这样的温度能促进口腔唾液分泌,具有显著解渴作用,如果温度超过15℃ ,解温作用明显降低,低于5℃ 不但不能解渴,而且刺激胃壁引起血管收缩,甚至发生痉挛,导致影响胃的蠕动和胃液分泌,使得消化不良,特别对于2岁以下幼儿和月经期的妇女,危险性更大。过低温度妇女饮用后会引起盆腔血管收缩、痉挛,甚至会引起痛经、虚脱的症状;孩子则会使胃黏膜受伤,胃体迅速收缩,胃液和消化液分泌减少,迷走神经极度兴奋,消化功能和抵抗力下降,引起消化道功能紊乱发生腹泻。

    那么应当如何正确使用电冰箱呢?

    1、购买具有高效除臭,强力杀菌,长久保鲜功效的电冰箱。

    2、在电冰箱中可放入“冰箱灭菌保鲜器”(俗称“保鲜狗”)。

    3、电冰箱使用后要定期进行清洗,注意使用电冰箱清洗剂后,一定要再用清水清洗。

    4、电冰箱中熟食与生菜要严格隔开存放。

    5、电冰箱中无论熟食或者生菜一定要按其贮藏期限进行食用。

    6、存放剩菜、剩饭不要超过24小时,为了安全起见,一定要彻底加热才能食用。

    7、饮料不要太低温度饮用,特别在夏天季节。, 百拇医药(任道凤)