每天喝三杯橙汁可增加优质胆固醇
橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进高密度脂蛋白运送，低密度脂蛋白至体外。这种类似的化学成分还可见于其它柑桔类汁液中，如柚子汁中。
据美国一家研究机构研究显示，每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇(即高密度脂蛋白)的含量从而降低患心脏病的可能。
这项研究存在着极大的潜力，研究人员对25位自愿者进行了胆固醇测试。这些自愿者在最初的四个星期内每天喝一杯橙汁，接下来的四个星期每天喝两杯橙汁，而在最后的四个星期内每天喝三杯。之后，那些胆固醇提高的自愿者停止饮用橙汁5周，再次测量他们的胆固醇水平。结果发现，低密度脂蛋白没有什么改变，而高密度脂蛋白的平均水平提高了21%，高密度脂蛋白与总胆固醇含量的比率降低了16%。 (嘉 玛), 百拇医药
据美国一家研究机构研究显示，每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇(即高密度脂蛋白)的含量从而降低患心脏病的可能。
这项研究存在着极大的潜力，研究人员对25位自愿者进行了胆固醇测试。这些自愿者在最初的四个星期内每天喝一杯橙汁，接下来的四个星期每天喝两杯橙汁，而在最后的四个星期内每天喝三杯。之后，那些胆固醇提高的自愿者停止饮用橙汁5周，再次测量他们的胆固醇水平。结果发现，低密度脂蛋白没有什么改变，而高密度脂蛋白的平均水平提高了21%，高密度脂蛋白与总胆固醇含量的比率降低了16%。 (嘉 玛), 百拇医药