当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 预防保健 > 生活环境 > 装修装饰、居家 > 信息
编号:10766081
喝牛奶送健康
http://www.100md.com 2001年7月19日 《当代健康报》 2001.07.19
     三鹿集团作为全国最大的奶粉专业生产企业,三鹿系列奶粉早已家喻户晓,深得广大消费者厚爱。

    三鹿想消费者之所想,隆重推出同样高品质的袋装灭菌奶系列,使您喝到健康和时尚。

    三鹿袋装灭菌牛奶是三鹿集团投资3000多万元引进芬兰全套自动化灌装设备生产的。是真正的灭菌牛奶,常温保存30天保鲜。

    采用的是集中饲养,机械化挤奶生产的优质绿色奶源。避免了二次污染,经国家绿色委员会检测,符合绿色食品生态环境标准。三鹿纯牛奶被中国绿色食品发展中心认可为中国绿色食品。

    采用超高温瞬时灭菌工艺(UHT)生产的高科技产品。高温140℃通过4秒杀菌,除了杀灭牛乳中对人体有害的病原体,还可以杀灭牛乳中通常方法不易杀灭的非病原体细菌、芽孢菌等。杀菌彻底且保持牛乳中的营养成份。全封闭无菌灌装确保无污染。

    为答谢消费者厚爱,三鹿集团在送健康的同时,献上几则乳品小知识。

    牛奶一定要煮“开”了喝吗?

    许多人在喝牛奶之前,一定要将牛奶煮“开”了以后再喝,是否一定要这样做呢?这应当视牛奶的加工过程而定。一般情况下,市售的牛奶有三种情况:一是生鲜牛奶;二是消毒牛奶;三是超高温灭菌奶。

    生鲜牛奶是指奶农挤出奶后,未经任何加工即到市场上销售的牛奶,在饮用前一定要煮沸即“开”了温度为100℃才能喝,但由于未经过严格的质量检验,建议最好不要购买这种奶。

    消毒牛奶是生鲜奶经过巴氏杀菌生产的,采用的是有菌灌装。在饮用包装简陋巴氏杀菌奶时,最好经微波炉加热或在锅中煮一下再喝,不过可以不必煮沸,煮到奶的表面出现波纹温度80℃左右即可。

    牛奶经过超高温灭菌(UHT),奶中的细菌被全部杀死,而且采用的是无菌灌装,这种牛奶可以直接饮用,而不必煮“开”。, http://www.100md.com