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食疗辅治暑热症
http://www.100md.com 2001年7月23日 《家庭医生报》 2001年第31期(总第807期 2001.07.30)
     夏季婴幼儿时有迁延性发热,体温持续在38℃左右,其热型不稳定不规则并随外界环境中的气温升降而发生波动,这就是小儿夏季热(又称为暑热症)。

    暑热症的患儿常有口渴嗜饮,喝水量多;每日尿频,次数多尿量多;其皮肤灼热干燥无汗或少汗。即多发热、多口渴、多尿频、少出汗的“三多一少”的特征。

    中医理论认为,小儿夏季热之病因主要是由于暑热熏灼,肺气失宣所致。运用饮食疗法往往可以奏效。

    一、患儿有以上“三多一少”病症并伴有口唇干燥、烦躁不宁,此系暑伤肺胃,宜养阴生津,益气清暑。可选用下列食疗方剂:

    1、黄瓜豆腐汤:黄瓜500克、豆腐500克,清水冲洗后切碎片,置铁质锅中加清水1公斤煎煮成汤(以黄瓜烂熟为度),再加含碘食盐2克充分搅拌均匀,以其汁液当茶饮用,每次一杯(约300~400毫升),每天4~6次,间隔2~3小时一次,可持续饮用数天。

    2、荷叶双花汤:鲜荷叶150克洗净切碎加入金银花10克(干品)白砂糖50克,清水1公斤置砂锅内以文火慢煎成汤,取其汁液服用用,每天1剂,分服3次,可连续服用数天。

    二、病孩若食欲不振、精神萎靡、虚烦不安、便溏尿多、面色少华并伴有上述“三多一少”症状,此多属下虚上盛,治疗上宜选温下清上,潜阳伏阴的食疗方:

    1、冬瓜蚕豆汤:取冬瓜100克、淡豆豉9克、蚕茧10~20只,加清水1公斤置普通炊锅内以文火煎煮汤汁,取其液汁代茶饮用,每日4-6次,每次200毫升,续饮数日。

    2、百合腹皮汤:取干百合100克、冬瓜皮(又名大腹皮)50克,清水漂洗干净加水1公斤以文火煎煮成汤(以百合煮烂为度)取其汁液饮用,每日4~6次,每次100~200毫升,并可食用汤内熟百合,连服数日。, http://www.100md.com(姜朝晖)