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餐桌上的污染(四)
http://www.100md.com 2001年8月2日 《当代健康报》 2001.08.02
     餐桌上的污染(四)●夏 林

    由于吃了用激素饲料喂养出的畜肉、生长素催长的鱼虾、农药喷洒过量的蔬菜,导致妇女的更年期紊乱、孩子的性成熟加快、男人的生育能力降低。

    几十年来跟踪研究这一课题的徐晓白院士,现为中国科学院生态环境研究中心研究员、全国环境监测委员会委员,主要从事典型污染物的环境化学分析及污染化学研究。徐院士指出,更令人担忧的是,有些化学品半衰期很长,而且不溶于水,却溶于脂肪,所以人吸收后存于体内,积少成多,而有些化学品恰恰是只有积累到一定程度后,才暴露它的狰狞面目,“这类化学品积累的体内污染甚至能隔代遗传”。

    现在这种污染的“狰狞面目”已经开始暴露出来:

    由于重金属汞、有机磷农药进入人体后主要损坏神经系统,医生发现,城市中许多人莫名其妙地头痛、疲乏、健忘、烦躁、心悸、语言障碍、运动失调、神态异常,处于既非生病又非无病的“亚健康”状态。由于吃了用激素饲料喂养出的畜肉,妇女的更年期紊乱、孩子的性成熟加快,在部分城市,我国女孩月经初潮已由20年前的平均14岁左右提前为现在的10岁左右;更有甚者,有资料显示,中国人的生育能力已经降低。2000年元月,一份来自我国医疗部门的最新统计数字表明:目前我国每8对夫妻就有一对不育,这比20年前提高了3%。医学家对此数字进行研究时发现,我国男性的平均精子数仅有2000多万个,而40年代是6000多万个。日本也发现类似的情况。徐晓白指出,国外研究表明,人类正在受到体内已知的8类激素之外的新激素———环境激素的影响。导致生物生殖机能下降的元凶就是这一另类激素。

    美国图兰大学约翰·麦克拉克伦教授等人提出了更惊人的报告。他们在1996年6月发表的一篇论文说,用作杀虫剂的多种化学物质,从单个来看是没有不良影响的,但如果混合在一起就会产生相当于个体160至1600倍的激素作用。如果这个理论成立,将彻底推翻化学物质的安全标准。, 百拇医药