内分泌疾病与微量元素(下)
碘和硒是甲状腺激素合成、转化和代谢不可缺少的元素。甲状腺有很强的摄碘和浓聚碘的能力，微量元素碘是合成甲状腺激素的必需原料，每日进入体内的无机碘的30～50%为甲状腺摄取。碘进入甲状腺后经过氧化酶的作用，产生活性碘，再在甲状腺胶质中形成甲状腺激素(T4和T3)。甲状腺素进入血循环中维持人体正常的新陈代谢，产生热量，调节体温，并能促进儿童的生长发育，以及大脑的发育和功能。硒是甲状腺素T4转化为T3的必须成分，缺少硒可引起细胞代谢异常，引起T4和T3下降，甲状腺肿加剧。
如饮食中碘长期供应不足，可使人体碘缺乏，引起甲状腺激素合成减少，血中甲状腺激素水平下降，促使甲状腺增生肥大，出现甲状腺肿，在我国许多山区因土壤中含碘较少，饮水和食物碘含量低，而造成的碘缺乏，是大脖子病(地方性甲状腺肿)的罪魁祸首，还可继发甲状腺功能低下，粘液水肿，使儿童生长发育停滞，身材矮小，智力低下，痴呆，聋哑，严重地影响了生活质量和人民体质。
为了预防碘缺乏，我国实施了食盐加碘的预防措施。食物中海带和海产品不仅含有丰富的碘，也富含硒，此外，谷类、肉类也含硒较多，因此食物多样化也是防治缺碘、缺硒的重要措施。
微量元素虽是机体所不可缺少，但也不能过多，过多对身体有损害。如锌过多除引起头痛、气短、心悸、易疲等，还可损伤胰岛影响胰岛素的分泌；硒过多可引起脱发、疲劳、激动、浮肿、胃肠功能紊乱；过多的六价铬可引起肝、肾病变，生长停滞，口腔炎；过量的钒对胃肠及肺部有刺激作用；过多的锂对肾和消化道有损害。碘过高会引起甲状腺激素的变化，导致甲状腺功能异常和甲状腺肿大。, http://www.100md.com(傅敏端)
如饮食中碘长期供应不足，可使人体碘缺乏，引起甲状腺激素合成减少，血中甲状腺激素水平下降，促使甲状腺增生肥大，出现甲状腺肿，在我国许多山区因土壤中含碘较少，饮水和食物碘含量低，而造成的碘缺乏，是大脖子病(地方性甲状腺肿)的罪魁祸首，还可继发甲状腺功能低下，粘液水肿，使儿童生长发育停滞，身材矮小，智力低下，痴呆，聋哑，严重地影响了生活质量和人民体质。
为了预防碘缺乏，我国实施了食盐加碘的预防措施。食物中海带和海产品不仅含有丰富的碘，也富含硒，此外，谷类、肉类也含硒较多，因此食物多样化也是防治缺碘、缺硒的重要措施。
微量元素虽是机体所不可缺少，但也不能过多，过多对身体有损害。如锌过多除引起头痛、气短、心悸、易疲等，还可损伤胰岛影响胰岛素的分泌；硒过多可引起脱发、疲劳、激动、浮肿、胃肠功能紊乱；过多的六价铬可引起肝、肾病变，生长停滞，口腔炎；过量的钒对胃肠及肺部有刺激作用；过多的锂对肾和消化道有损害。碘过高会引起甲状腺激素的变化，导致甲状腺功能异常和甲状腺肿大。, http://www.100md.com(傅敏端)