吃海鲜狂饮啤酒致“脚病”
来自内地的王先生出差到海滨城市青岛，在几位战友的陪同下走进了一家海鲜大世界，战友们极尽地主之谊，对他说：“来咱青岛，不吃海鲜、不喝青岛啤酒，算是没来。”王先生想：大热天，吃海鲜喝冰镇啤酒，不仅清凉解暑，而且口味好，不失为一种时髦的享受。不料回到宾馆睡到半夜正香时，王先生突然感到来自脚部的一阵剧烈疼痛，疼醒后竟发现自已的大拇脚趾头关节处已变得又红又肿，他赶紧上医院，医生询问过他当天的饮食情况后，诊断他患的是痛风性关节炎，原因便是他当天食用了大量海鲜的同时又喝了太多的啤酒。
为什么吃海鲜喝啤酒会得脚病呢？原来，各类海鲜以高蛋白为主，海鲜中含有丰富的核酸，而核酸由嘌呤和嘧啶两种单核酸组成，在人体的新陈代谢过程中，嘌呤分解后生成尿酸随尿液排出体外。啤酒中丰富的维生素B1又恰恰是嘌呤核酸分解代谢的重要催化剂，如果在吃海鲜时又过多地饮用啤酒，就会使血液中的尿酸含量迅速增多，尿酸不能及时排出体外，形成钠盐沉积下来，容易使人出现痛风和尿路结石。每年的夏秋季节，在我国的青岛、大连等海滨城市，总有不少人因喝啤酒吃海鲜而得痛风性关节炎，他们既往大多无痛风病史，他们常表现为脚趾疼痛，大拇脚趾头关节处又红又肿，主要是因为海鲜代谢生成过多的尿酸，啤酒在促使尿酸生成的同时又抑制其排泄，加上大拇脚趾头离心脏最远，温度最低，尿酸也最容易在此处结晶。
过量吃海鲜饮啤酒让身体健康者遭受脚痛之苦，对于有痛风病史的人来说，更应该避免这种时髦吃法。, 百拇医药(方磊平)
为什么吃海鲜喝啤酒会得脚病呢？原来，各类海鲜以高蛋白为主，海鲜中含有丰富的核酸，而核酸由嘌呤和嘧啶两种单核酸组成，在人体的新陈代谢过程中，嘌呤分解后生成尿酸随尿液排出体外。啤酒中丰富的维生素B1又恰恰是嘌呤核酸分解代谢的重要催化剂，如果在吃海鲜时又过多地饮用啤酒，就会使血液中的尿酸含量迅速增多，尿酸不能及时排出体外，形成钠盐沉积下来，容易使人出现痛风和尿路结石。每年的夏秋季节，在我国的青岛、大连等海滨城市，总有不少人因喝啤酒吃海鲜而得痛风性关节炎，他们既往大多无痛风病史，他们常表现为脚趾疼痛，大拇脚趾头关节处又红又肿，主要是因为海鲜代谢生成过多的尿酸，啤酒在促使尿酸生成的同时又抑制其排泄，加上大拇脚趾头离心脏最远，温度最低，尿酸也最容易在此处结晶。
过量吃海鲜饮啤酒让身体健康者遭受脚痛之苦，对于有痛风病史的人来说，更应该避免这种时髦吃法。, 百拇医药(方磊平)