六种病人不宜多吃鸡蛋
肝炎病人不宜多吃：鸡蛋中含有脂肪和大量的胆固醇，脂肪和胆固醇均需在肝脏内代谢。病人肝脏功能减弱，食蛋黄会加重肝脏的负担，不利于肝炎病人的康复。
过敏病人不宜多吃：少数人在食蛋后，会引起胃痛、腹痛、腹泻。还会有人全身皮肤上出现荨麻疹，如经医生检查确系食蛋后引起的过敏症状，就应停食鸡蛋。
发热病人不宜多吃：人在发烧(高热)时，因消化腺分泌减少，各种消化酶的活力也下降。此时，饮食宜清淡，不宜食蛋白质高的鸡蛋，否则能引起食欲下降，甚至出现腹胀、腹泻等症状。
腹泻病人不宜多食：腹泻病人的胃肠功能减弱，如食用富含蛋白质的鸡蛋，不但难以消化吸收，而且还会导致腹泻加剧，不利于康复。
高血脂病人不宜多食：高血脂症病人应慎食鸡蛋。一般认为，每两天食一个，中老年病人每周不超过三个为宜，限量食用，既可调剂口味，又能补充人体摄入优质蛋白质，也不致影响血脂水平。患高血脂、冠心病的病人，也应注意慎食鸡蛋。
肾脏病人不宜多食：肾脏疾病和肾功能不健全的病人，如高血压晚期引起肾小动脉硬化、系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭及氮质血症者，皆应慎食鸡蛋或遵医嘱，因为这类病人尿量减少，体内消化代谢产物不能全部由肾脏排出体外，食鸡蛋后体内尿素增多，会使肾炎病情加重，甚至会出现尿毒症。 (文 兰), 百拇医药
过敏病人不宜多吃：少数人在食蛋后，会引起胃痛、腹痛、腹泻。还会有人全身皮肤上出现荨麻疹，如经医生检查确系食蛋后引起的过敏症状，就应停食鸡蛋。
发热病人不宜多吃：人在发烧(高热)时，因消化腺分泌减少，各种消化酶的活力也下降。此时，饮食宜清淡，不宜食蛋白质高的鸡蛋，否则能引起食欲下降，甚至出现腹胀、腹泻等症状。
腹泻病人不宜多食：腹泻病人的胃肠功能减弱，如食用富含蛋白质的鸡蛋，不但难以消化吸收，而且还会导致腹泻加剧，不利于康复。
高血脂病人不宜多食：高血脂症病人应慎食鸡蛋。一般认为，每两天食一个，中老年病人每周不超过三个为宜，限量食用，既可调剂口味，又能补充人体摄入优质蛋白质，也不致影响血脂水平。患高血脂、冠心病的病人，也应注意慎食鸡蛋。
肾脏病人不宜多食：肾脏疾病和肾功能不健全的病人，如高血压晚期引起肾小动脉硬化、系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭及氮质血症者，皆应慎食鸡蛋或遵医嘱，因为这类病人尿量减少，体内消化代谢产物不能全部由肾脏排出体外，食鸡蛋后体内尿素增多，会使肾炎病情加重，甚至会出现尿毒症。 (文 兰), 百拇医药