山药莲豆米粉糊治脾虚泄泻
大便次数增多，粪便稀薄或混杂未消化食物，甚至水样便为主要临床表现的称为泄泻或腹泻。大便时溏时泻，完谷不化，稍进油腻之物则大便次数增多，面色萎黄，神疲乏力者为脾虚泄泻。多见于慢性肠炎、胃肠神经功能紊乱、肠易激综合征等。
针对脾虚、湿盛之要点，考虑到虚弱之脾胃对药物之经受能力差，健脾运湿贵在冲和，欲速则不达。投用抗生素者欲急功近利，但泻止而腹部不适尤甚。故考虑以性质较为平和的扁豆、山药、莲肉组方，和入米粉，以健脾运湿、护养胃气、恢复肠道功能。
组方与制法：白扁豆、莲子肉、淮山药各250克，烘干后研粉，大米500克，炒干后研粉，二者混匀。每次取25克，加温开水调或糊状，适当加糖调味即可。作点心或佐餐均可，日服2-3次。
由于脾虚泄泻者，病情多半迁延日久，反复无常，治宜坚持，食宜耐心，多服，久服方可奏效，疗效稳定。
凡是面色萎黄，精神不振，久泻不愈或时发时止，大便溏薄；或大便完谷不化；或脘腹胀满，频频作泻；或肠鸣腹痛、喜温喜按等情况均可服用。小儿消化不良也可减量调服。服食期间以清淡、稀饮、少渣少油饮食相佐，茶水、米汤可作饮料。
方中扁豆性味甘、微温，归脾、胃经。有健脾化湿功效，但因其含抗胰蛋白酶因子和植物血球凝集素、皂素等物质，必须先煮熟透，然后烘干研粉，否则会引起恶心、呕吐，甚至腹痛、腹泻症状。山药性味甘、平，主治脾胃虚弱，纳呆、腹胀、便溏。药理试验表明，山药能使肠管恢复正常节律。莲肉起补脾止泻、收敛作用。
本品即有营养，又可益气健脾，调整肠道功能，故服后收效较快，一般七日见效。, http://www.100md.com(窦国祥)
针对脾虚、湿盛之要点，考虑到虚弱之脾胃对药物之经受能力差，健脾运湿贵在冲和，欲速则不达。投用抗生素者欲急功近利，但泻止而腹部不适尤甚。故考虑以性质较为平和的扁豆、山药、莲肉组方，和入米粉，以健脾运湿、护养胃气、恢复肠道功能。
组方与制法：白扁豆、莲子肉、淮山药各250克，烘干后研粉，大米500克，炒干后研粉，二者混匀。每次取25克，加温开水调或糊状，适当加糖调味即可。作点心或佐餐均可，日服2-3次。
由于脾虚泄泻者，病情多半迁延日久，反复无常，治宜坚持，食宜耐心，多服，久服方可奏效，疗效稳定。
凡是面色萎黄，精神不振，久泻不愈或时发时止，大便溏薄；或大便完谷不化；或脘腹胀满，频频作泻；或肠鸣腹痛、喜温喜按等情况均可服用。小儿消化不良也可减量调服。服食期间以清淡、稀饮、少渣少油饮食相佐，茶水、米汤可作饮料。
方中扁豆性味甘、微温，归脾、胃经。有健脾化湿功效，但因其含抗胰蛋白酶因子和植物血球凝集素、皂素等物质，必须先煮熟透，然后烘干研粉，否则会引起恶心、呕吐，甚至腹痛、腹泻症状。山药性味甘、平，主治脾胃虚弱，纳呆、腹胀、便溏。药理试验表明，山药能使肠管恢复正常节律。莲肉起补脾止泻、收敛作用。
本品即有营养，又可益气健脾，调整肠道功能，故服后收效较快，一般七日见效。, http://www.100md.com(窦国祥)