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吸氧过多亦有害
http://www.100md.com 2001年10月29日 《家庭医生报》 2001年第44期(总第820期 2001.10.29)
     氧气是人体生命所需,但绝非多多亦善。

    一般来说,氧气在人体正常新陈代谢过程中参与各种营养物质的有氧代谢过程,是机体能量生成最不可少的基本条件。但在这一过程中仍有极微量的毒性副产物,即活性氧自由基的生成。活性氧自由基具有极活泼的化学特性。平时生成量极少,损害极微,但如果吸氧过多,氧自由基生成过多而不能及时消除,日积月累则会对健康带来危害。

    最新的研究资料表明,活性氧自由基与60多种疾病有关,绝大多数中老年疾病,包括心血管病,癌症,衰老等都与其有关。活性氧自由基对健康损害的主要机制包括:①损害DNA导致细胞基因突变,是肿瘤产生的前提;②细胞生物膜被氧自由基过氧化,膜中的不饱和脂肪酸就会变成坚硬难塑的过饱和脂肪酸,轻者膜通透性改变,重者膜结构破坏;③脂质过氧化,其氧化产物可引起巯基氧化,酶失活和膜功能受损等。

    应说明的是,氧的毒副产物即氧自由基是可以被抗氧化物质对抗并消除的。重要的抗氧化物如维生素C和维生素E在食物中普遍存在,只要合理饮食,多吃新鲜水果蔬菜,中老年时适量补充这两种维生素,则可大大消除氧自由基的危害,不必为此而过分担忧。, 百拇医药(魏开敏)